• Αδιάλειπτη ενσωμάτωση συστήματος – Ως εντοιχιζόμενη έκδοση, η συσκευή επιτρέπει την επίπεδη τοποθέτηση σε πάγκους εργασίας για μια βέλτιστη ενσωμάτωση στο περιβάλλον της κουζίνας.
• Υγιεινή κατασκευή – Μέσω της σταθερής ενσωμάτωσης και των ακριβών πλευρικών ακμών 90° που έχουν κοπεί με λέιζερ, εξαλείφονται οι εσοχές βρωμιάς μεταξύ της συσκευής και της επιφάνειας εργασίας.

• Εντοιχιζόμενη συσκευή
• Βαλβίδα αποστράγγισης εμπρόσθιας όψης
• Αφαιρούμενη προστασία λίπους

Αποδοτικό ηλεκτρικό εντοιχιζόμενο Bain-Marie για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτό το ηλεκτρικό εντοιχιζόμενο Bain-Marie προσφέρει μια αξιόπιστη και ενεργειακά αποδοτική λύση για τη διατήρηση ζεστών φαγητών. Η συσκευή διαθέτει βαλβίδα αποστράγγισης εμπρόσθιας όψης, που επιτρέπει γρήγορο και ασφαλές άδειασμα του νερού. Η LED λυχνία δείχνει καθαρά την κατάσταση λειτουργίας, ενώ ο περιστροφικός διακόπτης επιτρέπει αδιάλειπτο έλεγχο της θερμοκρασίας απευθείας στην πρόσοψη. Η αφαιρούμενη προστασία λίπους προστατεύει τις πίσω και πλαϊνές ακμές από ρύπους και διευκολύνει τον καθαρισμό.

Ανθεκτική κατασκευή και πολυάριθμες εφαρμογές στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο

Ο υψηλής ποιότητας ανοξείδωτος σκελετός εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και υγιεινή. Τα θερμαντικά στοιχεία με επίστρωση Incoloy κάτω από τον πάτο της κατσαρόλας διασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Μια ειδική μόνωση κάτω από την επιφάνεια μαγειρέματος διατηρεί τη θερμότητα αποτελεσματικά στην κορυφή και ελαχιστοποιεί τις απώλειες ενέργειας. Οι με λέιζερ κομμένες, 90° λυγισμένες πλαϊνές ακμές αποτρέπουν τη συσσώρευση ρύπων ανάμεσα στα στοιχεία. Ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες, catering και λιανικό εμπόριο, αυτό το Bain-Marie πείθει με τη σταθερότητα στην τοποθέτηση χάρη στα ελαστικά πόδια και την εύκολη χρήση του.