• Μεγαλύτερη σκληρότητα και αντοχή στην τριβή: Η σκληρή χρωμίωση είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε γρατζουνιές και φθορές, καθιστώντας την πλάκα τηγανίσματος πιο ανθεκτική.
• Καλύτερη κατανομή θερμότητας: Η επίστρωση σκληρής χρωμίου εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, επιτρέποντας πιο ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας.
• Καλύτερες αντικολλητικές ιδιότητες: Η σκληρή χρωμίωση μειώνει το κόλλημα των τροφίμων και διευκολύνει το γύρισμα και το τηγάνισμα ευαίσθητων τροφίμων όπως ψάρια και λαχανικά.
• Προστασία από διάβρωση & υψηλότερα πρότυπα υγιεινής: Η επίστρωση σκληρής χρωμίου προστατεύει το υλικό από σκουριά και άλλες χημικές επιδράσεις, ενώ η λεία και μη πορώδης επιφάνεια εμποδίζει τη διείσδυση βακτηρίων.

• Λείο πεδίο ψησίματος με επίστρωση σκληρού χρωμίου
• Πεδίο ψησίματος: 755x400mm
• Με ακμή προστασίας από πιτσιλίσματα & δίσκο συλλογής λίπους

Αποδοτική ηλεκτρική πλάκα ψησίματος για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η ηλεκτρική πλάκα ψησίματος προσφέρει με την ισχύ των 6 kW μια ισχυρή και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Η λεία επιφάνεια ψησίματος με επίστρωση σκληρού χρωμίου εξασφαλίζει μια ιδιαίτερα ανθεκτική και μακράς διάρκειας επιφάνεια, η οποία καθαρίζεται εύκολα. Με διαστάσεις 755x400mm, παρέχει επαρκή χώρο για ποικίλες εργασίες ψησίματος. Η ενσωματωμένη ακμή προστασίας από πιτσιλίσματα εξασφαλίζει καθαρή εργασία και ο δίσκος συλλογής λίπους διευκολύνει την υγιεινή στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας.

Πολυλειτουργική χρήση για τη γαστρονομία και το catering

Ιδανική για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ταχυφαγεία και επιχειρήσεις catering, αυτή η πλάκα ψησίματος εντυπωσιάζει με την σταθερή κατασκευή και την εύκολη χρήση της. Είναι τέλεια για το ψήσιμο κρέατος, ψαριού και λαχανικών σε λεία επιφάνεια. Ο συνδυασμός της ισχυρής τεχνολογίας και του μελετημένου σχεδιασμού την καθιστά απαραίτητη συσκευή για αποδοτική και υγιεινή παρασκευή φαγητού.

• Η συσκευή παραδίδεται με προστατευτική μεμβράνη και ένα στρώμα λαδιού στην επιφάνεια ψησίματος, για να την προστατεύει από τη διάβρωση!
• Παρακαλούμε σημειώστε ότι είναι απολύτως φυσιολογικό οι πλάκες ψησίματος να αλλάξουν χρώμα μετά την πρώτη χρήση.
• Ενεργοποιήστε την εστία στην μέγιστη θερμοκρασία (250 °C) πριν από την πρώτη χρήση με τρόφιμα. Αφήστε τη συσκευή να λειτουργεί σε αυτή τη θερμοκρασία για περίπου 20 λεπτά, ώστε να εξατμιστεί τυχόν υγρασία.