Φίλτρο
Τιμή
79€1155€
Σφυρί κρέατος, μπριζόλα και μύλος κρέατος
15 Είδη
Ηλεκτρικός κινητήρας για μηχανή μαλακώματος/κοπής κρέατος - χωρίς εξάρτημα - συμβατό με FKA100-1 (Schneider), FKA100-2 (Steaker), FKA100-3 (Klopfer)
SKU: FKA100E
Βασική Μονάδα - για FKA100-1, FKA100-2 & FKA100-3
W 510 x D 250 x H 520 mm
Σε απόθεμα: 1 - 2 ΗμέρεςRRP 800,99 €
Εξάρτημα steaker/stecher για FKA100E - ανοξείδωτο ατσάλι - 240x130 mm - ύψος 120 mm - συμβατό με FKA100E, FKA100E#1 & FKA100E#3
SKU: FKA100-2
Κατάλληλο για FKA100E
W 240 x D 130 x H 120 mm
Σε απόθεμα: 1 - 2 ΗμέρεςRRP 289,99 €
Εξάρτημα για FKA100E - παραγωγή λωρίδων κρέατος - 240x130 mm - Ύψος 120 mm - συμβατό με FKA100E, FKA100E#2 & FKA100E#3
SKU: FKA100-1
Κατάλληλο για FKA100E
W 240 x D 130 x H 120 mm
Παραγγελία, Διαθέσιμο από 10.04.2026RRP 479,99 €
Χειροκίνητος 2 σε 1 Τρυφεροποιητής κρέατος - Σνιτσελομηχανή - μέγ. πλάτος περάσματος 127 mm - 330x240x440 mm
SKU: MFKFC27
Επιτραπέζια μονάδα με βάση στήριξης
W 330 x D 240 x H 440 mm
Σε απόθεμα: 1 - 2 ΗμέρεςRRP 159,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Τρυφεροποιητής κρεάτων - Σνιτσελομηχανή - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 180 mm - 240x130x120 mm - Εξάρτημα για FKA100E
SKU: FKA100-3
Κατάλληλο για FKA100E
W 240 x D 130 x H 120 mm
Παραγγελία, Διαθέσιμο από 02.05.2026RRP 208,99 €
Επαγγελματικός Χειροκίνητος Τρυφεροποιητής κρέατος - ανοξείδωτο ατσάλι - 280x168x235 mm
SKU: MFKHB27
2x27 Λεπίδες
W 280 x D 168 x H 235 mm
Παραγγελία, Διαθέσιμο από 01.05.2026RRP 232,99 €
Χειροκίνητος Τρυφεροποιητής κρέατος - ανοξείδωτο ατσάλι - 330x185x290 mm
SKU: MFKHB37
2x37 Λεπίδες
W 330 x D 185 x H 290 mm
Χρόνος Παράδοσης: 5 - 6 ΕβδομάδεςRRP 269,99 €
Χειροκίνητος Τρυφεροποιητής κρέατος - ανοξείδωτο ατσάλι - 400x450x907 mm
SKU: MFMS
W 400 x D 450 x H 907 mm
Παραγγελία, Διαθέσιμο από 30.04.2026RRP 2.323,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Τρυφεροποιητής κρεάτων - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 250 mm - 480x345x685 mm - 370 W
SKU: EFMSM25
Χοάνη φόρτωσης: 30 x 250 χλσ. - 370 Watt
W 480 x D 345 x H 685 mm
Παραγγελία, Διαθέσιμο από 17.04.2026RRP 2.425,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Τρυφεροποιητής κρεάτων - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 180 mm - 205x465x435 mm - 350 W
SKU: FKA100E#3
Επιτραπέζια Συσκευή
W 205 x D 465 x H 435 mm
Παραγγελία, Διαθέσιμο από 02.05.2026RRP 784,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός 2 σε 1 Τρυφεροποιητής κρεάτων - Σνιτσελομηχανή - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 180 mm - 205x465x435 mm - 350 W
SKU: FKA100E#2
Επιτραπέζια Συσκευή
W 205 x D 465 x H 435 mm
Σε απόθεμα: 1 - 2 ΗμέρεςRRP 782,99 €
Τρυφεροποιητης Κρέατος Ηλεκτρικός
SKU: FKA100E#1
Επιτραπέζια Συσκευή
W 205 x D 465 x H 435 mm
Παραγγελία, Διαθέσιμο από 10.04.2026RRP 1.002,99 €
Μαχαίρι για ηλεκτρικό μαλακωτή κρέατος - Πλάτος λωρίδας 15 mm - συμβατό με EFMSM25
SKU: MEFMSM15
με 32 Λεπίδες
W 340 x D 170 x H 160 mm
Σε απόθεμα: 1 - 2 ΗμέρεςRRP 1.053,99 €
Μαχαίρι για ηλεκτρικό μαλακωτή κρέατος - Πλάτος λωρίδας 10 mm - 340x170 mm - Ύψος 160 mm - συμβατό με EFMSM25 - 48 λεπίδες
SKU: MEFMSM10
με 48 Λεπίδες
W 340 x D 170 x H 160 mm
Σε απόθεμα: 1 - 2 ΗμέρεςRRP 1.210,99 €
Μαχαίρι για ηλεκτρικό μηχανισμό μαλακώματος κρέατος - 96 λεπίδες - συμβατό με EFMSM25
SKU: MEFMSM96
με 96 Λεπίδες
W 340 x D 170 x H 160 mm
Σε απόθεμα: 1 - 2 ΗμέρεςRRP 1.308,99 €
15 Είδη
Οι καταπονητές κρέατος μας εξασφαλίζουν συνέπεια και γεύση
Οι καταπονητές κρέατος της GGM Gastro εγγυώνται ομοιόμορφο πάχος - έτσι θα έχετε την τέλεια σνίτσελ
Μια υπέροχη σνίτσελ, χυμώδης και μαλακή μέσα, τραγανά ψημένη έξω - κάποιοι άνθρωποι απολαμβάνουν ιδιαίτερα αυτό το εδέσμα. Τι θα μπορούσε να χαλάσει αυτή τη γευστική εμπειρία; Αν είναι ανομοιόμορφα "ψημένη". Επειδή το κρέας κομμένο στο χέρι σε ίσο πάχος δεν είναι απαραίτητα τέλειο.Για να αποτραπεί η σκληραίνουσα υφή του κρέατος, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με έναν καταπονητή κρέατος πριν από την επεξεργασία, έτσι ώστε τα ίνες του κρέατος να κατακλυστούν ελαφρά. Αυτό αποτρέπει το κρέας από το να συσπάται κατά την ψήση. Κάνει επίσης το κρέας επίπεδο και ομοιόμορφα παχύ, που είναι ουσιώδες για μια θετική εμπειρία γεύσης.