Σφυρί κρέατος, μπριζόλα και μύλος κρέατος
18 Είδη
Τιμή
Κύριες κατηγορίες προϊόντων
Σύνδεση Ρεύματος
Πλάτος
Βάθος
Ύψος
Τρυφεροποιητης Κρέατος Ηλεκτρικός
SKU: FKA100E#1
Επιτραπέζια Συσκευή
W 205 x D 465 x H 435 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες537,99 € *
RRP 1.018,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός 2 σε 1 Τρυφεροποιητής κρεάτων - Σνιτσελομηχανή - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 180 mm - 205x465x435 mm - 350 W
SKU: FKA100E#2
Επιτραπέζια Συσκευή
W 205 x D 465 x H 435 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες442,99 € *
RRP 904,99 €
Χειροκίνητος Τρυφεροποιητής κρέατος - ανοξείδωτο ατσάλι - 330x185x290 mm
SKU: MFKHB37
2x37 Λεπίδες
W 330 x D 185 x H 290 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες156,99 € *
RRP 295,99 €
Χειροκίνητος 2 σε 1 Τρυφεροποιητής κρέατος - Σνιτσελομηχανή - μέγ. πλάτος περάσματος 127 mm - 330x240x440 mm
SKU: MFKFC27
Επιτραπέζια μονάδα με βάση στήριξης
W 330 x D 240 x H 440 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες92,99 € *
RRP 165,99 €
Επαγγελματικός Χειροκίνητος Τρυφεροποιητής κρέατος - ανοξείδωτο ατσάλι - 280x168x235 mm
SKU: MFKHB27
2x27 Λεπίδες
W 280 x D 168 x H 235 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες130,99 € *
RRP 239,99 €
Χειροκίνητος Τρυφεροποιητής κρέατος - ανοξείδωτο ατσάλι - 400x450x907 mm
SKU: MFMS
W 400 x D 450 x H 907 mm
Σε απόθεμα: 4 - 7 Ημέρες1.309,99 € *
RRP 2.589,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Τρυφεροποιητής κρεάτων - Σνιτσελομηχανή - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 180 mm - 240x130x120 mm - Εξάρτημα για FKA100E
SKU: FKA100-3
Κατάλληλο για FKA100E
W 240 x D 130 x H 120 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες113,99 € *
RRP 208,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Τρυφεροποιητής κρεάτων - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 180 mm - 205x465x435 mm - 350 W
SKU: FKA100E#3
Επιτραπέζια Συσκευή
W 205 x D 465 x H 435 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες432,99 € *
RRP 819,99 €
Εξάρτημα steaker/stecher για FKA100E - ανοξείδωτο ατσάλι - 240x130 mm - ύψος 120 mm - συμβατό με FKA100E, FKA100E#1 & FKA100E#3
SKU: FKA100-2
Κατάλληλο για FKA100E
W 240 x D 130 x H 120 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες166,99 € *
RRP 308,99 €
Εξάρτημα για FKA100E - παραγωγή λωρίδων κρέατος - 240x130 mm - Ύψος 120 mm - συμβατό με FKA100E, FKA100E#2 & FKA100E#3
SKU: FKA100-1
Κατάλληλο για FKA100E
W 240 x D 130 x H 120 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες250,99 € *
RRP 490,99 €
Ηλεκτρικός κινητήρας για μηχανή μαλακώματος/κοπής κρέατος - χωρίς εξάρτημα - συμβατό με FKA100-1 (Schneider), FKA100-2 (Steaker), FKA100-3 (Klopfer)
SKU: FKA100E
Βασική Μονάδα - για FKA100-1, FKA100-2 & FKA100-3
W 510 x D 250 x H 520 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες421,99 € *
RRP 801,99 €
Ηλεκτρικός κόφτης κρέατος - 250 kg/h - πάχος κοπής 3 mm - ανοξείδωτο ατσάλι
SKU: FS250H
550 watts
W 342 x D 547 x H 481 mm
Σε απόθεμα: 4 - 7 Ημέρες799,99 € *
RRP 1.429,99 €
Επαγγελματικός Ηλεκτρικός Τρυφεροποιητής κρεάτων - ανοξείδωτο ατσάλι - μέγ. πλάτος περάσματος 250 mm - 480x345x685 mm - 370 W
SKU: EFMSM25
Χοάνη φόρτωσης: 30 x 250 χλσ. - 370 Watt
W 480 x D 345 x H 685 mm
Σε απόθεμα: 4 - 7 Ημέρες1.359,99 € *
RRP 2.549,99 €
Λεπίδες μαχαιριού - πάχος κοπής 5 mm - κατάλληλες για τον κόφτη κρέατος FS250H
SKU: M5-FS250H
Σετ μαχαιριών
W 270 x D 220 x H 200 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες269,99 € *
RRP 479,99 €
Λεπίδες μαχαιριού – πάχος κοπής 2 mm – κατάλληλες για τον κόφτη κρέατος FS250H
SKU: M2-FS250H
Σετ μαχαιριών
W 270 x D 220 x H 200 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες324,99 € *
RRP 614,99 €
Μαχαίρι για ηλεκτρικό μαλακωτή κρέατος - Πλάτος λωρίδας 15 mm - συμβατό με EFMSM25
SKU: MEFMSM15
με 32 Λεπίδες
W 340 x D 170 x H 160 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες569,99 € *
RRP 1.129,99 €
Μαχαίρι για ηλεκτρικό μηχανισμό μαλακώματος κρέατος - 96 λεπίδες - συμβατό με EFMSM25
SKU: MEFMSM96
με 96 Λεπίδες
W 340 x D 170 x H 160 mm
Χρόνος Παράδοσης: 5 - 6 Εβδομάδες714,99 € *
RRP 1.374,99 €
Μαχαίρι για ηλεκτρικό μαλακωτή κρέατος - Πλάτος λωρίδας 10 mm - 340x170 mm - Ύψος 160 mm - συμβατό με EFMSM25 - 48 λεπίδες
SKU: MEFMSM10
με 48 Λεπίδες
W 340 x D 170 x H 160 mm
Σε απόθεμα: 3 - 5 Ημέρες669,99 € *
RRP 1.339,99 €
18 Είδη
Οι καταπονητές κρέατος μας εξασφαλίζουν συνέπεια και γεύση
Οι καταπονητές κρέατος της GGM Gastro εγγυώνται ομοιόμορφο πάχος - έτσι θα έχετε την τέλεια σνίτσελ
Μια υπέροχη σνίτσελ, χυμώδης και μαλακή μέσα, τραγανά ψημένη έξω - κάποιοι άνθρωποι απολαμβάνουν ιδιαίτερα αυτό το εδέσμα. Τι θα μπορούσε να χαλάσει αυτή τη γευστική εμπειρία; Αν είναι ανομοιόμορφα "ψημένη". Επειδή το κρέας κομμένο στο χέρι σε ίσο πάχος δεν είναι απαραίτητα τέλειο.Για να αποτραπεί η σκληραίνουσα υφή του κρέατος, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με έναν καταπονητή κρέατος πριν από την επεξεργασία, έτσι ώστε τα ίνες του κρέατος να κατακλυστούν ελαφρά. Αυτό αποτρέπει το κρέας από το να συσπάται κατά την ψήση. Κάνει επίσης το κρέας επίπεδο και ομοιόμορφα παχύ, που είναι ουσιώδες για μια θετική εμπειρία γεύσης.