Υψηλής ποιότητας sauteuse από ανοξείδωτο ατσάλι για επαγγελματική μαγειρική τέχνη

Η sauteuse από τη σειρά APOLLO 7 ξεχωρίζει για το ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με Silvinox®, που είναι όχι μόνο υγιεινό και εύκολο στη φροντίδα, αλλά και διατηρεί τη λάμψη του μακροπρόθεσμα. Ο InductoBase πάτος 7 στρώσεων με πυρήνα αλουμινίου εξασφαλίζει εξαιρετική και ενεργειακά αποδοτική κατανομή θερμότητας, που εγγυάται ομοιόμορφο μαγείρεμα. Οι συγκολλητές λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι με αντίθετη λαβή καθιστούν τη sauteuse ιδιαίτερα σταθερή και εύκολη στη χρήση. Είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο. Ο καθαρισμός είναι απλός, επιτρέποντας στη sauteuse να είναι γρήγορα έτοιμη για χρήση.

Πολλαπλές δυνατότητες χρήσης στην υψηλή γαστρονομία

Αυτή η sauteuse είναι ιδανική για την παρασκευή απαιτητικών πιάτων όπως σούπες από οστρακοειδή, άγριο κρέας και ψάρι, όπως συναντώνται σε εστιατόρια με αστέρια Michelin. Χάρη στην άριστη κατανομή θερμότητας, τα αρώματα αναδεικνύονται τέλεια και τα φαγητά μαγειρεύονται με απαλότητα. Είτε για σοτάρισμα, σιγοψήσιμο ή μείωση σαλτσών – αυτό το σκεύος προσφέρει μέγιστη ακρίβεια και ευελιξία. Ο συνδυασμός ποιοτικού υλικού και προσεγμένου σχεδιασμού καθιστά τη sauteuse απαραίτητο εργαλείο σε επαγγελματικές κουζίνες και απαιτητικά νοικοκυριά.