Υψηλής ποιότητας σαουτέ από ανοξείδωτο ατσάλι για επαγγελματική μαγειρική τέχνη

Η σαουτέ από τη σειρά APOLLO 7 ξεχωρίζει για το ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με Silvinox®, που δεν είναι μόνο υγιεινό και εύκολο στη φροντίδα, αλλά διατηρεί και τη λάμψη του για πάντα. Ο InductoBase πάτος 7 στρώσεων με πυρήνα αλουμινίου εξασφαλίζει εξαιρετική και ενεργειακά αποδοτική μεταφορά θερμότητας, που εγγυάται ομοιόμορφο ψήσιμο. Με τους συγκολλημένους ανοξείδωτους λαβές με αντίθετο χερούλι, η σαουτέ είναι ιδιαίτερα σταθερή και εύκολη στη χρήση. Είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης στο φούρνο. Ο καθαρισμός είναι απλός, ώστε η σαουτέ να είναι γρήγορα έτοιμη για επόμενο μαγείρεμα.

Πολλαπλές εφαρμογές στην υψηλή γαστρονομία

Αυτή η σαουτέ είναι ιδανική για την παρασκευή απαιτητικών πιάτων όπως σούπες από οστρακοειδή, άγριο κρέας και ψάρι, όπως συναντάμε σε εστιατόρια με αστέρια Michelin. Χάρη στην άριστη κατανομή της θερμότητας, τα αρώματα αναδεικνύονται τέλεια και τα φαγητά μαγειρεύονται με απαλότητα. Είτε για το σοτάρισμα, το σιγοβράσιμο ή τη μείωση σαλτσών – αυτό το σκεύος προσφέρει μέγιστη ακρίβεια και ευελιξία. Ο συνδυασμός υψηλής ποιότητας υλικού και προσεγμένου σχεδιασμού καθιστά τη σαουτέ απαραίτητο εργαλείο σε επαγγελματικές κουζίνες και απαιτητικά νοικοκυριά.