Ποιοτικό τηγάνι με εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα

Το τηγάνι διαμέτρου 24 εκ. από τη σειρά PRIMA MATERA ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο συνδυασμό υλικών του: 90% χαλκός εξωτερικά εξασφαλίζει εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα, που επιτρέπει ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος και εγγυάται εξαιρετικά αποτελέσματα. Το εσωτερικό υλικό από 10% ανοξείδωτο ατσάλι είναι κατάλληλο για τρόφιμα και εύκολο στη φροντίδα, καθιστώντας το τηγάνι ανθεκτικό και υγιεινό. Η εργονομικά σχεδιασμένη, ντυμένη με πριτσίνια λαβή από χυτοσίδηρο με ανοξείδωτο ατσάλι παραμένει δροσερή ακόμα και σε υψηλές θερμοκρασίες και προσφέρει ασφαλές κράτημα. Το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, χάρη σε ειδικά σχεδιασμένο επαγωγικό πάτο.

Πολύπλευρη χρήση για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για τηγάνισμα, σοτάρισμα και φλαμπέ, καθώς και για κομψή παρουσίαση και σερβίρισμα απευθείας από το τηγάνι. Είναι εξαιρετικό για χρήση σε ανοιχτές κουζίνες και απαιτητικά περιβάλλοντα μαγειρικής όπου η ακρίβεια και ο σχεδιασμός είναι εξίσου σημαντικά. Ο συνδυασμός χαλκού και ανοξείδωτου ατσαλιού το καθιστά ανθεκτικό και εύκολο στη φροντίδα, αλλά συνιστάται πλύσιμο στο χέρι για τη βέλτιστη διατήρηση της επιφάνειας. Επιπλέον, το τηγάνι είναι κατάλληλο για χρήση σε φούρνο, προσφέροντας ευελιξία σε διάφορες τεχνικές μαγειρέματος και πιάτα.