Υψηλής ποιότητας κατσαρόλα για ποικίλες μαγειρικές εφαρμογές

Αυτή η χαμηλή κατσαρόλα με διάμετρο 280 mm ξεχωρίζει για τον συνδυασμό 90% χαλκού και 10% ανοξείδωτου χάλυβα. Ο χαλκός εξασφαλίζει εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα, που επιτρέπει ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος και έτσι εγγυάται εξαιρετικά αποτελέσματα. Οι καθαρές κάθετες πλευρές και το ίσιο χείλος προσφέρουν βέλτιστη εξάτμιση της υγρασίας, οδηγώντας σε τέλεια καραμελοποίηση των χυμών. Η εσωτερική στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα διασφαλίζει ιδανική καταλληλότητα για τρόφιμα χωρίς να επηρεάζει τις θετικές ιδιότητες του χαλκού. Δύο πριτσινωτές λαβές από χυτό ανοξείδωτο χάλυβα προσφέρουν εύκολη χρήση και σύγχρονο σχεδιασμό.

Ιδανική για ψήσιμο, σιγομαγείρεμα και σερβίρισμα

Αυτή η κατσαρόλα είναι ιδανική για γρήγορο σοτάρισμα, ζέσταμα και βρασμό διαφόρων πιάτων. Χάρη στη σχεδίασή της, είναι εξαιρετική για σιγομαγείρεμα και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί απευθείας για σερβίρισμα, καθιστώντας την ιδιαίτερα πρακτική σε ανοιχτές κουζίνες. Με τον ειδικό πυθμένα για επαγωγικές εστίες, η κατσαρόλα είναι κατάλληλη για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Έτσι, καλύπτει τις απαιτήσεις των σύγχρονων κουζινών και προσφέρει ευέλικτες δυνατότητες χρήσης σε επαγγελματικά και απαιτητικά μαγειρικά περιβάλλοντα.

Φροντίδα Χαλκού:

• Ο χαλκός οξειδώνεται φυσικά με τον χρόνο και αναπτύσσει πατίνα.
• Για να διατηρήσετε τη λαμπερή επιφάνεια, φροντίζετε τακτικά το υλικό με κατάλληλη πάστα γυαλίσματος.

Φροντίδα Ανοξείδωτου Ατσαλιού:

• Για να προστατεύσετε μόνιμα την υψηλής ποιότητας επιφάνεια και να αποφύγετε τους λεκέδες, καθαρίζετε το προϊόν αποκλειστικά στο χέρι με ζεστό νερό, ήπιο απορρυπαντικό και μαλακό πανί.