Ποιοτική κατσαρόλα για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η κατσαρόλα με διάμετρο 400 mm ξεχωρίζει για τα ψηλά τοιχώματά της, που επιτρέπουν το αργό μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά και διατηρούν την υγρασία στο εσωτερικό. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με ανθεκτικό πάτο σάντουιτς, εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του πάτου. Η σατινέ, γυαλισμένη και βουρτσισμένη επιφάνεια την καθιστά ιδιαίτερα ανθεκτική και μακράς διάρκειας. Χάρη στις συγκολλημένες λαβές από ανοξείδωτο σωλήνα, η κατσαρόλα κρατιέται με ασφάλεια και άνεση στο χέρι. Είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής.

Ιδανική για πολυποίκιλες εφαρμογές μαγειρέματος

Αυτή η κατσαρόλα είναι τέλεια για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού, λαχανικών ή για το αργό μαγείρεμα φαγητών. Η ψηλή κατασκευή της προσφέρει αρκετό χώρο για υγρά και συστατικά που χρειάζονται μακρόχρονη, ήπια θέρμανση. Χρησιμοποιείται σε επαγγελματικές κουζίνες, υπηρεσίες catering και παντού όπου απαιτείται αξιόπιστο και αποδοτικό μαγειρικό σκεύος. Οι λείες εσωτερικές επιφάνειες διευκολύνουν τον καθαρισμό και εξασφαλίζουν υγιεινή εργασία.