Υψηλής ποιότητας κατσαρόλα για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η κατσαρόλα με διάμετρο 400 mm ξεχωρίζει για τους ψηλούς τοίχους της, που επιτρέπουν το αργό μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά και διατηρούν την υγρασία στο εσωτερικό. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με ανθεκτικό πάτο sandwich, εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του πάτου. Η σατινέ, γυαλισμένη και βουρτσισμένη επιφάνεια την καθιστά ιδιαίτερα ανθεκτική και μακράς διάρκειας. Χάρη στις συγκολλημένες λαβές από ανοξείδωτο σωλήνα, η κατσαρόλα είναι ασφαλής και άνετη στο κράτημα. Είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής.

Ιδανική για πολυδιάστατες εφαρμογές μαγειρέματος

Αυτή η κατσαρόλα είναι τέλεια για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού, λαχανικών ή για αργό μαγείρεμα φαγητών. Η ψηλή κατασκευή της προσφέρει αρκετό χώρο για υγρά και υλικά που χρειάζονται ήπια θέρμανση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιείται σε επαγγελματικές κουζίνες, επιχειρήσεις catering και παντού όπου απαιτείται αξιόπιστο και αποδοτικό μαγειρικό σκεύος. Οι λείες εσωτερικές επιφάνειες διευκολύνουν τον καθαρισμό και εξασφαλίζουν υγιεινή εργασία.