Υψηλής ποιότητας κατσαρόλα ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι για επαγγελματικές κουζίνες

Αυτή η κατσαρόλα ψησίματος με διάμετρο 320 mm είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής και υψηλή αντοχή. Ο ενσωματωμένος σύνθετος πυθμένας (sandwich) παρέχει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του πυθμένα, με αποτέλεσμα το φαγητό να μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Χάρη στις λεία εσωτερικές επιφάνειες και την σατινέ, γυαλισμένη επιφάνεια, η κατσαρόλα είναι ιδιαίτερα εύκολη στη φροντίδα. Οι σωληνοειδείς λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι είναι συγκολλημένες σε πολλαπλά σημεία, προσφέροντας ασφαλές κράτημα κατά τη χρήση. Αυτό το σκεύος μαγειρικής είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής.

Ιδανική για το σιγομαγείρεμα και το ψήσιμο κρέατος και άλλων πιάτων

Η κατσαρόλα είναι ιδανική για το απαλό σιγομαγείρεμα κομματιών κρέατος, καθώς η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα και επιτυγχάνεται άριστο αποτέλεσμα ψησίματος. Επίσης, είναι κατάλληλη για την παρασκευή στιφάδων, μαγειρευτών πιάτων και άλλων συνταγών που απαιτούν αργό και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Λόγω της επαγγελματικής ποιότητας και της στιβαρής κατασκευής της, έχει σχεδιαστεί ειδικά για εντατική χρήση στη γαστρονομία ή σε απαιτητικά περιβάλλοντα κουζίνας. Η συμβατότητα με όλους τους τύπους εστιών επιτρέπει ευέλικτη χρήση στην επαγγελματική κουζίνα.

• Η γάστρα πλένεται στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να καθαριστεί εύκολα.
• Περιστασιακά γυαλίστε με ειδική πάστα γυαλίσματος για ανοξείδωτο ατσάλι, για να επαναφέρετε τη αρχική λάμψη.