Κομψό οβάλ τηγάνι από χαλκό και ανοξείδωτο ατσάλι

Αυτό το οβάλ τηγάνι ξεχωρίζει για τον υψηλής ποιότητας συνδυασμό υλικών του, που αποτελείται από 90% χαλκό και 10% ανοξείδωτο ατσάλι. Ο χαλκός προσφέρει εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα, επιτρέποντας ομοιόμορφα και ακριβή αποτελέσματα μαγειρέματος. Η εσωτερική πλευρά από ανοξείδωτο ατσάλι είναι κατάλληλη για τρόφιμα και εύκολη στη φροντίδα, διευκολύνοντας τη χρήση και εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα. Το τηγάνι είναι εξοπλισμένο με καρφωτές λαβές από ορείχαλκο, οι οποίες είναι όχι μόνο ανθεκτικές αλλά και προσδίδουν μια εκλεπτυσμένη εμφάνιση. Με διαστάσεις 360x260 mm, προσφέρει αρκετό χώρο για ποικίλες προετοιμασίες και είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες εκτός από την επαγωγική.

Πολύπλευρη χρήση για απαιτητική γαστρονομία

Ιδανικό για φλαμπέ, σερβίρισμα στο τραπέζι και παρασκευή γκρατινών, αυτό το τηγάνι υποστηρίζει διάφορες τεχνικές μαγειρικής στην επαγγελματική κουζίνα. Το οβάλ σχήμα του διευκολύνει τη διακόσμηση και την παρουσίαση πιάτων απευθείας από το τηγάνι, καθιστώντας το ιδανικό για χρήση στον χώρο της εστίασης. Χάρη στην εξαιρετική κατανομή θερμότητας, τα πιάτα μαγειρεύονται με απαλότητα και ομοιομορφία, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για ευαίσθητα υλικά. Αυτό το τηγάνι αποτελεί ένα αξιόπιστο εργαλείο για σεφ που εκτιμούν την ποιότητα και τη λειτουργικότητα.

Φροντίδα Χαλκού:

• Ο χαλκός οξειδώνεται φυσικά με τον χρόνο και αναπτύσσει πατίνα.
• Για να διατηρήσετε τη λαμπερή επιφάνεια, επεξεργάζεστε το υλικό τακτικά με κατάλληλη γυαλιστική πάστα.

Φροντίδα Ανοξείδωτου Ατσαλιού:

• Για να προστατεύσετε μόνιμα την υψηλής ποιότητας επιφάνεια και να αποφύγετε τον σχηματισμό λεκέδων, καθαρίζετε το προϊόν αποκλειστικά στο χέρι με ζεστό νερό, ήπιο απορρυπαντικό πιάτων και μαλακό πανί.