Κομψό οβάλ τηγάνι με εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα

Το οβάλ τηγάνι της DE BUYER από τη σειρά INOCUIVRE ξεχωρίζει για τον υψηλής ποιότητας συνδυασμό 90% χαλκού εξωτερικά και 10% ανοξείδωτου χάλυβα εσωτερικά. Αυτή η σύνθεση υλικών εξασφαλίζει εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα, που επιτρέπει ακριβές και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Οι καρφωτοί λαβές από ορείχαλκο προσφέρουν όχι μόνο ένα στυλάτο στοιχείο, αλλά και ασφαλή χειρισμό. Η επιφάνεια έχει φινίρισμα με υψηλής ποιότητας καθρέφτη, που εγγυάται ελκυστική εμφάνιση. Για τη φροντίδα της συνιστάται η χρήση γυαλιστικής πάστας για τον χαλκό και απαλό πλύσιμο στο χέρι για τον ανοξείδωτο χάλυβα.

Πολύπλευρη χρήση για απαιτητικές μεθόδους μαγειρέματος

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για φλαμπέ, σερβίρισμα απευθείας στο τραπέζι και για προετοιμασία γκρατινών. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, εκτός από την επαγωγική, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στον φούρνο. Ο συνδυασμός χαλκού και ανοξείδωτου χάλυβα το καθιστά ιδιαίτερα ανθεκτικό και εύκολο στη φροντίδα, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματική χρήση στην κουζίνα. Χάρη στο οβάλ σχήμα του, προσφέρει αρκετό χώρο για ποικίλα πιάτα και υποστηρίζει δημιουργικές τεχνικές μαγειρέματος.