Κομψό οβάλ τηγάνι με εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα

Αυτό το οβάλ τηγάνι ξεχωρίζει για τον υψηλής ποιότητας συνδυασμό υλικών: 90% χαλκός εξωτερικά προσφέρει εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα, που επιτρέπει ομοιόμορφο και ακριβές μαγείρεμα. Το εσωτερικό αποτελείται από 10% ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, καθιστώντας το τηγάνι ασφαλές για τρόφιμα και εύκολο στη φροντίδα. Οι επεξεργασμένες χρυσές χειρολαβές από ορείχαλκο είναι καρφωτές και προσφέρουν σταθερό κράτημα. Με διαστάσεις 320x230mm, το τηγάνι είναι ιδανικό για φλογέριασμα, παρασκευή γκρατινών καθώς και για κομψή σερβίρισμα απευθείας στο τραπέζι. Η υψηλής ποιότητας γυαλιστερή επιφάνεια τονίζει την εκλεπτυσμένη εμφάνιση και διευκολύνει τον καθαρισμό.

Πολλαπλές χρήσεις για απαιτητική γαστρονομία

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στον ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και την ελκυστική παρουσίαση. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για πιάτα που απαιτούν ήπια και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Είτε για φλογέριασμα είτε για παρασκευή γκρατινών – το τηγάνι εγγυάται βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος. Λόγω της σύνθεσης των υλικών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις εστίες εκτός από επαγωγικές, προσφέροντας έτσι ευελιξία στη χρήση. Ιδανικό για σεφ που επιθυμούν να συνδυάσουν λειτουργικότητα και αισθητική στην κουζίνα.

Φροντίδα Χαλκού:

• Ο χαλκός οξειδώνεται φυσικά με τον χρόνο και αναπτύσσει πατίνα.
• Για να διατηρήσετε τη λαμπερή επιφάνεια, επεξεργάζεστε το υλικό τακτικά με κατάλληλη γυαλιστική πάστα.

Φροντίδα Ανοξείδωτου Ατσαλιού:

• Για να προστατεύσετε μόνιμα την υψηλής ποιότητας επιφάνεια και να αποφύγετε τον σχηματισμό λεκέδων, καθαρίζετε το προϊόν αποκλειστικά στο χέρι με ζεστό νερό, ήπιο απορρυπαντικό πιάτων και μαλακό πανί.