Ποιοτικό οβάλ τηγάνι από τη σειρά INOCUIVRE

Αυτό το οβάλ τηγάνι με διαστάσεις 320x230 mm αποτελεί αριστούργημα από 90% χαλκό και 10% ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, προσφέροντας εξαιρετική αγωγιμότητα θερμότητας. Ο χαλκός εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, ενώ το ανοξείδωτο ατσάλι στο εσωτερικό παρέχει μια επιφάνεια κατάλληλη για τρόφιμα και εύκολη στη συντήρηση. Το τηγάνι διαθέτει καρφωτές λαβές από ορείχαλκο, που είναι όχι μόνο ανθεκτικές αλλά και προσδίδουν μια κομψή εμφάνιση. Χάρη στην υψηλής ποιότητας γυαλιστερή επιφάνεια, αποτελεί πραγματικό στολίδι σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.

Ιδανικό για ποικίλες μαγειρικές εφαρμογές

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για φλαμπέ, σερβίρισμα απευθείας στο τραπέζι και για την προετοιμασία γκρατινών. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών εκτός από την επαγωγική, όπως υγραέριο, ηλεκτρικές και κεραμικές εστίες, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο. Η φροντίδα γίνεται με το πλύσιμο στο χέρι και τακτικό γυάλισμα του χαλκού, προκειμένου να διατηρείται η βέλτιστη λειτουργία και εμφάνιση. Με αυτόν τον τρόπο, υποστηρίζει τους σεφ στην παρασκευή απαιτητικών πιάτων με τέλεια θερμοκρασιακό έλεγχο και ελκυστική παρουσίαση.