Ποιοτικό τηγάνι για ακριβές μαγείρεμα

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 320 mm εντυπωσιάζει με την πενταπλή αντικολλητική επίστρωσή του, που επιτρέπει την ιδανική ολίσθηση των τροφίμων και εγγυάται επαγγελματική ανθεκτικότητα. Το αλουμίνιο πάχους 5 mm προσφέρει υψηλή σταθερότητα σχήματος και εξαιρετική κατανομή θερμότητας, ιδανικό για ευαίσθητες μαγειρικές διαδικασίες και γρήγορο ζέσταμα. Η πράσινη, βαμμένη με πούδρα λαβή αντέχει σε θερμοκρασίες έως 200°C και διευκολύνει το χειρισμό χάρη στο γαλλικό καμπυλωτό σχήμα της. Ο προσαρτημένος πυθμένας από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 καθιστά το τηγάνι κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής.

Ιδανικό για επαγγελματική χρήση στην κουζίνα

Το τηγάνι έχει σχεδιαστεί ειδικά για το μαγείρεμα λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες HACCP, όπως υποδηλώνει η πράσινη λαβή. Είναι εξαιρετικά κατάλληλο για εντατική χρήση στη γαστρονομία και για απαιτητικές μαγειρικές τεχνικές που δίνουν έμφαση στο ήπιο μαγείρεμα. Μέσω του στιλ κοπής Lyoner, τα τρόφιμα γλιστρούν εύκολα στο μπολ, διευκολύνοντας τη ροή εργασίας. Αυτό το τηγάνι αποτελεί ένα πολυλειτουργικό εργαλείο σε κάθε επαγγελματική κουζίνα, συνδυάζοντας αξιοπιστία και ανθεκτικότητα.

• ⚠️ Μην θερμαίνετε όταν είναι άδειο.
• ⚠️ Μην υπερθερμαίνετε.
• ⚠️ Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.
• ⚠️ Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα.

• Καθαρισμός να πραγματοποιείται αποκλειστικά με το χέρι.
• Να μην χρησιμοποιείται σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια.