Ποιοτικό τηγάνι για επαγγελματικές απαιτήσεις

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 240 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για ευαίσθητες μαγειρικές διαδικασίες και ήπια ζέσταμα φαγητών. Η πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εξασφαλίζει άριστη ολίσθηση των τροφίμων και ιδιαίτερα υψηλή αντοχή, ακόμη και σε έντονη χρήση. Το 5 mm παχύ αλουμίνιο εγγυάται εξαιρετική σταθερότητα σχήματος και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, ενώ ο επενδεδυμένος πάτος από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 επιτρέπει τη χρήση σε όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής. Η πράσινη, βαμμένη με πούδρα λαβή αντέχει σε θερμοκρασίες έως 200 °C και διευκολύνει το χειρισμό χάρη στο γαλλικό της καμπυλωτό σχήμα.

Ιδανικό για λαχανικά και ήπιο μαγείρεμα

Το τηγάνι είναι ιδανικό για το μαγείρεμα λαχανικών, όπως επισημαίνεται από τη πράσινη λαβή ως σήμανση HACCP. Το σχήμα κομμένο με το στιλ της Λυών διευκολύνει το εύκολο γλίστρημα των τροφών σε μπολ ή πιάτα. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την επαγγελματική επίστρωση, το τηγάνι είναι κατάλληλο για εντατική χρήση στη γαστρονομία καθώς και σε απαιτητικές κουζίνες όπου η ακρίβεια και η υγιεινή παίζουν σημαντικό ρόλο. Είναι πολυχρηστικό και υποστηρίζει την προετοιμασία διαφόρων πιάτων σε όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένων των σύγχρονων επαγωγικών πλακών.

• Μην θερμαίνετε το σκεύος όταν είναι άδειο και μην το υπερθερμαίνετε.
• Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.
• Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στο μαγειρικό σκεύος.

• Καθαρισμός να γίνεται αποκλειστικά με το χέρι.
• Να μην χρησιμοποιείται σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια.