Περιγραφή προϊόντος

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι ξεχωρίζει για την υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωσή του, που επιτρέπει ήπιο και χωρίς αποχρωματισμούς μαγείρεμα. Η μπλε λαβή έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και είναι ιδανική για το μαγείρεμα ψαριών, καθώς υποδηλώνει σαφείς κανόνες υγιεινής. Το τηγάνι διαθέτει παχύ σώμα αλουμινίου 5 mm, που εξασφαλίζει σταθερότητα στη μορφή και προστατεύει την επίστρωση σε επαγωγικές εστίες. Ο ενσωματωμένος πάτος από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 καθιστά το τηγάνι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. Η εργονομικά καμπυλωτή λαβή με μπλε επίστρωση πούδρας επιτρέπει εύκολη χρήση και αντέχει σε βραχυχρόνιο ψήσιμο έως 200°C.

Περιοχές χρήσης και πλεονεκτήματα

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για το ήπιο μαγείρεμα ευαίσθητων τροφίμων όπως ψάρια, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά. Είναι εξαιρετικό για σιγομαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες και για ζέσταμα φαγητών, χωρίς να επηρεάζει τη γεύση, το χρώμα ή το άρωμα. Χάρη στο ειδικό σχήμα τύπου Λυών, τα φαγητά γλιστρούν εύκολα στο πιάτο σερβιρίσματος. Δεν ενδείκνυται για έντονο τηγάνισμα, ροδίσματα ή ψήσιμο – για αυτές τις χρήσεις προτιμάται καλύτερα ένα τηγάνι από ατσάλι. Ο καθαρισμός γίνεται ήπια στο χέρι, ώστε να διασφαλίζεται η μακροζωία της επίστρωσης.