Υψηλής ποιότητας τηγάνι για ευαίσθητες μαγειρικές διαδικασίες

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 280 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για το απαλό τηγάνισμα και ζέσταμα ευαίσθητων τροφίμων. Η πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εξασφαλίζει ομαλή ολίσθηση των τροφίμων και υψηλή αντοχή ακόμη και σε έντονη χρήση. Χάρη στον πολύ παχύ πάτο αλουμινίου 5 mm, το τηγάνι παραμένει σταθερό στο σχήμα και εγγυάται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Ο πάτος από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 καθιστά το τηγάνι κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής. Η μπλε λαβή από βαμμένο με πούδρα ατσάλινο λουρί είναι ανθεκτική σε θερμοκρασίες έως 200 °C και εργονομικά καμπυλωτή, διευκολύνοντας το χειρισμό.

Ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες και μαγείρεμα σύμφωνα με HACCP

Με τη μπλε λαβή, το τηγάνι πληροί τις απαιτήσεις HACCP και είναι ειδικά κατάλληλο για το μαγείρεμα ψαριού, προλαμβάνοντας τη διασταυρούμενη μόλυνση. Το σχήμα κομμένο σε στυλ Λυών διευκολύνει το απαλό γλίστρημα των τροφίμων σε μπολ ή πιάτα. Αυτό το τηγάνι αποτελεί την ιδανική επιλογή για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και την εστίαση, όπου τα ευαίσθητα υλικά πρέπει να προετοιμάζονται με φροντίδα. Είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες και ιδιαίτερα ανθεκτικό για καθημερινή χρήση στην κουζίνα.

• Μην θερμαίνετε το σκεύος όταν είναι άδειο και μην το υπερθερμαίνετε.
• Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.
• Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στο μαγειρικό σκεύος.

• Καθαρισμός να γίνεται αποκλειστικά με το χέρι.
• Να μην χρησιμοποιείται σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια.