Ποιοτικό τηγάνι για επαγγελματικές απαιτήσεις

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 280 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για ευαίσθητες μαγειρικές διαδικασίες και ήπιο ζέσταμα. Το πολύ παχύ αλουμίνιο πάχους 5 mm εξασφαλίζει εξαιρετική σταθερότητα σχήματος και μακροχρόνια ανθεκτικότητα της υψηλής ποιότητας αντικολλητικής επίστρωσης. Η πενταπλή επίστρωση εγγυάται επαγγελματική αντοχή και βέλτιστη ολίσθηση των τροφίμων. Η κόκκινη λαβή από ατσάλινο έλασμα είναι πριτσινωμένη και ανθεκτική σε θερμοκρασίες έως 200°C, επιτρέποντας σύντομους χρόνους ψησίματος. Το τηγάνι είναι εξοπλισμένο με ενσωματωμένο πάτο από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430, καθιστώντας το κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής.

Ιδανικό για πολυλειτουργική χρήση στη γαστρονομία

Το τηγάνι είναι ιδανικό για την παρασκευή ευαίσθητων πιάτων, ειδικά κόκκινου κρέατος, καθώς η κόκκινη λαβή πληροί τις απαιτήσεις HACCP και επιτρέπει σαφή σήμανση. Μέσω της ειδικής κοπής τύπου Lyoner, τα τρόφιμα γλιστρούν εύκολα σε ένα μπολ, διευκολύνοντας τη ροή εργασίας στην κουζίνα. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την επαγγελματική επίστρωση, το τηγάνι είναι ιδανικό για έντονη χρήση στη γαστρονομία – είτε για ψήσιμο, σοτάρισμα ή ζέσταμα σε όλους τους τύπους εστιών. Το εργονομικά καμπυλωτό σχήμα της λαβής εξασφαλίζει εύκολη χρήση και ασφαλές κράτημα.

• ⚠️ Μην θερμαίνετε όταν είναι άδειο.
• ⚠️ Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.

1. Μην υπερθερμαίνετε το τηγάνι.
2. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στο μαγειρικό σκεύος.