Ποιοτικό τηγάνι για ακριβές μαγείρεμα

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 240 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για ευαίσθητες μαγειρικές διαδικασίες και για το ήπιο ζέσταμα των φαγητών. Η ποιοτική, πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εξασφαλίζει άριστη ολίσθηση των τροφίμων και επαγγελματική ανθεκτικότητα, ακόμη και σε εντατική χρήση. Το πολύ παχύ αλουμίνιο με πάχος 5 mm εγγυάται εξαιρετική σταθερότητα σχήματος και μακροχρόνια αντοχή της επίστρωσης, ακόμη και σε εστίες επαγωγής. Ο πάτος από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 καθιστά το τηγάνι κατάλληλο για επαγωγικές εστίες. Η κόκκινη, πριτσινωτή λαβή από ατσάλι με επίστρωση πούδρας είναι ανθεκτική στη θερμότητα και επιτρέπει εύκολη χειρισμό χάρη στο γαλλικού τύπου καμπυλωτό σχήμα της.

Ιδανικό για επαγγελματική χρήση

Το τηγάνι είναι ιδανικό για το μαγείρεμα κόκκινου κρέατος, όπως υποδεικνύεται από τη κόκκινη λαβή σύμφωνα με τις οδηγίες HACCP, υποστηρίζοντας έτσι υγιεινή διαχωρισμό στην κουζίνα. Ο σχεδιασμός κατά το λυών στυλ διευκολύνει το ξεγλίστρημα των φαγητών σε μπολ ή πιάτα. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής, καθιστώντας το πολυχρηστικό για τη γαστρονομία ή επαγγελματικές κουζίνες. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την ειδική επίστρωση, είναι ιδανικό για καθημερινή, εντατική χρήση στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

• Μην θερμαίνετε το σκεύος όταν είναι άδειο και μην το υπερθερμαίνετε.
• Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.
• Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στο μαγειρικό σκεύος.

• Καθαρισμός να γίνεται αποκλειστικά με το χέρι.
• Να μην χρησιμοποιείται σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια.