Ποιοτικό τηγάνι για επαγγελματικές απαιτήσεις

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 320 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για ευαίσθητες μαγειρικές διαδικασίες και την προσεκτική ζέσταμα των φαγητών. Η πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εξασφαλίζει ομαλή ολίσθηση των τροφίμων και υψηλή ανθεκτικότητα, ακόμα και σε έντονη χρήση. Το πολύ παχύ αλουμίνιο (5 mm) εγγυάται σταθερότητα στο σχήμα και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, ενώ ο προσαρτημένος πάτος από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 καθιστά το τηγάνι κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής. Η κίτρινη, βαμμένη με πούδρα λαβή αντέχει σε θερμοκρασίες έως 200 °C και διευκολύνει τη χρήση χάρη στο γαλλικό της καμπυλωτό σχήμα.

Ιδανικό για την επαγγελματική κουζίνα

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για το απαλό τηγάνισμα λευκού κρέατος, καθώς η κίτρινη λαβή υποστηρίζει τις οδηγίες HACCP και επιτρέπει σαφή διαχωρισμό των τηγανιών ανάλογα με τη χρήση τους. Η ειδική κοπή σε στυλ Λυών διευκολύνει το γλίστρημα των φαγητών σε μπολ ή πιάτα. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και την υψηλής ποιότητας επίστρωση, το τηγάνι είναι κατάλληλο για εντατική χρήση στη γαστρονομία, όπως το τηγάνισμα, το σοτάρισμα και το ζέσταμα διαφόρων συστατικών. Αποτελεί ένα αξιόπιστο εργαλείο για επαγγελματίες της κουζίνας που δίνουν σημασία στην ποιότητα και την υγιεινή.

• ⚠️ Μην θερμαίνετε όταν είναι άδειο.
• ⚠️ Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.

1. Μην υπερθερμαίνετε το τηγάνι.
2. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στα σκεύη μαγειρικής.