Ποιοτικό τηγάνι για ακριβές μαγείρεμα

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 240 mm έχει σχεδιαστεί ειδικά για ευαίσθητες μαγειρικές διαδικασίες και το ήπιο ζέσταμα φαγητών. Η πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εξασφαλίζει ομαλή ολίσθηση των τροφίμων και επαγγελματική ανθεκτικότητα, ακόμη και σε έντονη χρήση. Το πολύ παχύ αλουμίνιο με πάχος 5 mm εγγυάται υψηλή σταθερότητα σχήματος και μεγάλη διάρκεια ζωής της επίστρωσης, ακόμη και σε επαγωγικές εστίες. Ο επενδεδυμένος πυθμένας από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 καθιστά το τηγάνι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. Η κίτρινη, βαμμένη με πούδρα λαβή αντέχει σε θερμοκρασίες έως 200 °C και διευκολύνει το χειρισμό χάρη στο γαλλικό της καμπύλο σχήμα.

Πολυλειτουργική χρήση στην επαγγελματική κουζίνα

Χάρη στη σήμανση HACCP με την κίτρινη λαβή, αυτό το τηγάνι είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λευκού κρέατος και τη διατήρηση υγιεινών προτύπων. Το ειδικό σχήμα κοπής Lyoner επιτρέπει το εύκολο ξεκόλλημα των φαγητών σε μπολ, διευκολύνοντας την προετοιμασία και την παρουσίαση. Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για χρήση στη γαστρονομία, το catering και τις επαγγελματικές κουζίνες όπου η ακρίβεια, η υγιεινή και η ανθεκτικότητα είναι καθοριστικής σημασίας. Είναι τέλειο για το απαλό τηγάνισμα, το βράσιμο στον ατμό και το ζέσταμα διαφόρων πιάτων σε όλους τους τύπους εστιών.

• ⚠️ Μην θερμαίνετε όταν είναι άδειο.
• ⚠️ Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.

1. Μην υπερθερμαίνετε το τηγάνι.
2. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στο μαγειρικό σκεύος.

• Καθαρισμός να πραγματοποιείται αποκλειστικά με το χέρι.
• Να μην χρησιμοποιείται σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια.