Περιγραφή προϊόντος

Το οβάλ τηγάνι για ψάρι έχει σχεδιαστεί ειδικά για το απαλό μαγείρεμα ολόκληρων ψαριών, διατηρώντας έτσι την τρυφερή υφή και τη γεύση στο μέγιστο δυνατό επίπεδο. Το πολύ παχύ αλουμίνιο πάχους 5 mm εξασφαλίζει υψηλή σταθερότητα σχήματος και μια ανθεκτική επίστρωση που παραμένει αξιόπιστη ακόμα και μετά από εντατική χρήση σε επαγωγικές εστίες. Ο προσαρτημένος πυθμένας από φερριτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 καθιστά το τηγάνι κατάλληλο για επαγωγή και ευέλικτο για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών. Η στερεωμένη λαβή από λαμαρίνα χάλυβα με επίστρωση πούδρας αντέχει σε σύντομα ψήσιματα έως 200°C και χάρη στο γαλλικό της καμπυλωτό σχήμα είναι ιδιαίτερα εργονομική και εύκολη στη χρήση.

Περιοχές χρήσης και πλεονεκτήματα

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες που δίνουν έμφαση στο ακριβές και προσεκτικό μαγείρεμα. Είναι εξαιρετικό για την προετοιμασία πιάτων με ψάρι όπου πρέπει να διατηρηθεί το σχήμα και η γεύση. Χάρη στην υψηλής ποιότητας πενταπλή επίστρωση προσφέρει βέλτιστη ολίσθηση των τροφίμων και επαγγελματική ανθεκτικότητα, ακόμα και σε εντατική χρήση. Η στιβαρή κατασκευή και η συμβατότητα με όλους τους τύπους εστιών, ιδιαίτερα την επαγωγή, το καθιστούν ένα πολυχρηστικό εργαλείο για καθημερινή χρήση στη γαστρονομία.

• Μην θερμαίνετε το σκεύος όταν είναι άδειο και μην το υπερθερμαίνετε.
• Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.
• Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στο μαγειρικό σκεύος.

• Καθαρίστε αποκλειστικά με το χέρι.
• Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια.