Ποιοτικό τηγάνι Lyonnaise από χάλυβα για πολυλειτουργικό μαγείρεμα

Το τηγάνι από χάλυβα έλασης είναι ιδανικό για το σοτάρισμα, το ψήσιμο στη σχάρα και το ρόδισμα κρέατος, ψαριού και αυγών. Χάρη στο παχύ φύλλο λευκού χάλυβα, εξασφαλίζεται γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, που προσφέρει άριστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα. Τα τοιχώματα είναι κομμένα με το στυλ της Λυών, επιτρέποντας στα φαγητά να γλιστρούν εύκολα σε ένα μπολ. Οι υψηλές θερμοκρασίες που επιτυγχάνονται ενισχύουν την αντίδραση Maillard, δημιουργώντας έντονη γεύση και ελκυστική καραμελοποίηση. Προκύπτει φυσική αντικολλητική προστασία μέσω του καψίματος του τηγανιού, η οποία βελτιώνεται με κάθε χρήση.

Εργονομικός σχεδιασμός και ευρεία χρήση

Η αδιάσπαστα πριτσινωμένη λαβή από ατσάλι με γαλλική καμπύλη εξασφαλίζει εύκολο χειρισμό και ασφαλές κράτημα. Το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, προσφέροντας μέγιστη ευελιξία σε επαγγελματική και οικιακή κουζίνα. Είναι ιδανικό για σεφ που εκτιμούν ανθεκτικά και μακράς διαρκείας σκεύη μαγειρικής, τα οποία αντέχουν υψηλές θερμοκρασίες και συχνή χρήση χωρίς προβλήματα. Είτε στην εστίαση είτε σε απαιτητικό μαγείρεμα στο σπίτι, αυτό το τηγάνι ξεχωρίζει για την ποιότητα και τη λειτουργικότητά του.

• Προθερμάνετε καλά το τηγάνι πριν το μαγείρεμα.
• Πριν από την πρώτη χρήση, απαιτείται το κάψιμο (εποξείδωση).

• Σβήστε με νερό, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
• Στεγνώστε και λαδώστε ελαφρά.
• Φυλάξτε σε ξηρό μέρος.
• Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά και μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων.