Υψηλής ποιότητας τηγάνι Lyonnaise για επαγγελματικές απαιτήσεις

Αυτό το τηγάνι από παχύ χάλυβα έλασης εντυπωσιάζει με γρήγορη αύξηση θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, επιτρέποντας την τέλεια προετοιμασία κρέατος, ψαριού και αυγών. Οι τοίχοι είναι κομμένοι κατά το λυωνέζικο στυλ, ώστε τα φαγητά να γλιστρούν εύκολα σε ένα μπολ. Χάρη στην υψηλή αντοχή στη θερμοκρασία, το τηγάνι υποστηρίζει την αντίδραση Maillard και την καραμελοποίηση, βελτιώνοντας σημαντικά τη γεύση και την εμφάνιση των πιάτων σας. Η φυσική αντικολλητική προστασία δημιουργείται μέσω της σταδιακής καψίματος της επιφάνειας, με αποτέλεσμα το τηγάνι να βελτιώνεται με το πέρασμα του χρόνου.

Πολλαπλές δυνατότητες χρήσης και εργονομικός σχεδιασμός

Αυτό το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, προσφέροντας μέγιστη ευελιξία στην κουζίνα. Η αδιάσπαστα πριτσινωμένη λαβή από χάλυβα με γαλλική καμπύλη εξασφαλίζει εύκολη χρήση και εργονομική λαβή. Είναι ιδανικό για το σοτάρισμα, το ψήσιμο στα κάρβουνα και το ρόδισμα διαφόρων φαγητών, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και απαιτητικές κουζίνες.

• Προθερμάνετε καλά το τηγάνι πριν το μαγείρεμα.
• Πριν από την πρώτη χρήση απαιτείται το κάψιμο (εποξείδωση).

• Ξεγλυκάνετε με νερό, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
• Στεγνώστε και αλείψτε ελαφρά με λάδι.
• Φυλάξτε σε ξηρό μέρος.
• Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά.
• Μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων.