Ποιοτική σαουτέζ από πολυστρωματικό ανοξείδωτο ατσάλι

Η σαουτέζ ξεχωρίζει για το ευθύ, κωνικό σχήμα της με διάμετρο 160 mm, που επιτρέπει το εύκολο γύρισμα και το σωτάρισμα των τροφίμων. Κατασκευασμένη από τριπλής στρώσης, βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζει βέλτιστη διατήρηση θερμότητας και ομοιόμορφη θέρμανση. Οι νιτωμένοι ανοξείδωτοι λαβές παραμένουν δροσεροί ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες και προσφέρουν ασφαλή χειρισμό. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή της, η σαουτέζ είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί άνετα στο φούρνο.

Πολυλειτουργική χρήση στην επαγγελματική κουζίνα

Αυτή η σαουτέζ είναι ιδανική για το απαλό σωτάρισμα, το σιγομαγείρεμα και τη μείωση σαλτσών ή μικρών μερίδων. Μέσω του ακριβούς ελέγχου θερμοκρασίας, τα ευαίσθητα υλικά μπορούν να προετοιμαστούν άριστα. Ιδιαίτερα στη γαστρονομία και τον τομέα του catering, το σκεύος εκτιμάται για την ανθεκτικότητά του και την ευελιξία του. Είτε στην εστία είτε στο φούρνο – η σαουτέζ στηρίζει τους επαγγελματίες σεφ στην παρασκευή απαιτητικών πιάτων με σταθερά υψηλά πρότυπα ποιότητας.