Αποτελεσματικό μαγειρικό σκεύος για επαγγελματικές απαιτήσεις

Η κωνική κατσαρόλα sauté με διάμετρο 200 mm από τη σειρά AFFINITY ξεχωρίζει για τον πολυεπίπεδο συνδυασμό υλικών της. Εξωτερικά είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι, ενώ εσωτερικά από αντιδραστικά κράματα αλουμινίου, που εξασφαλίζουν γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Η κωνική μορφή και το ευρύ χείλος ρίψης επιτρέπουν ισχυρή εξάτμιση, με αποτέλεσμα τη βέλτιστη μείωση των σαλτσών. Η εργονομικά σχεδιασμένη λαβή από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι παραμένει ευχάριστα δροσερή και προσφέρει ασφαλές κράτημα, διευκολύνοντας τη χρήση.

Πολλαπλές χρήσεις στην κουζίνα

Αυτή η κατσαρόλα sauté είναι ιδανική για το σοτάρισμα, το σιγοψήσιμο και τη μείωση σαλτσών. Χάρη στην ομοιογενή θέρμανση του πυθμένα και των τοιχωμάτων, επιτυγχάνεται ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας χωρίς επιπλέον μαγείρεμα μετά την αφαίρεση από τη φωτιά. Είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και ταιριάζει άψογα σε κάθε επαγγελματική κουζίνα. Ο μοντέρνος, κομψός σχεδιασμός με υψηλής ποιότητας καθρέφτη φινίρισμα την καθιστά επίσης ένα ελκυστικό εργαλείο για απαιτητικούς σεφ.