Υψηλής ποιότητας Sauteuse για ακριβές μαγείρεμα

Η κωνική Sauteuse με ευρύ χείλος ρίψης από τη σειρά AFFINITY της DE BUYER είναι ιδανική για το απαλό σοτάρισμα και τη στοχευμένη μείωση σαλτσών, καθώς το σχήμα της επιτρέπει εντονότερη εξάτμιση. Το πολύστρωτο υλικό συνδυάζει εξωτερικές στρώσεις από ανοξείδωτο ατσάλι με πυρήνα αλουμινίου, προσφέροντας εξαιρετική αγωγιμότητα θερμότητας. Αυτό καθιστά το σκεύος μαγειρέματος ταχύτατο στο ζέσταμα και άμεσα ανταποκρινόμενο στις αλλαγές θερμοκρασίας, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος. Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας στον πάτο και τα τοιχώματα εγγυάται ένα ομοιογενές αποτέλεσμα.

Ιδανικό για επαγγελματική χρήση στην κουζίνα

Χάρη στο νιτωμένο χερούλι από χυτοσίδηρο με επένδυση ανοξείδωτου ατσαλιού, το τηγάνι εφαρμόζει εργονομικά και με ασφάλεια στο χέρι, ενώ η λαβή παραμένει δροσερή ακόμα και κατά το μαγείρεμα. Η Sauteuse είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και εντυπωσιάζει με τον μοντέρνο, κομψό σχεδιασμό της και την υψηλής ποιότητας γυαλιστερή φινίρισμα. Είναι ιδανική για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες όπου απαιτούνται ταχύτητα, ακρίβεια και ανθεκτικότητα.

• Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων για εύκολο και υγιεινό καθαρισμό.
• Περιστασιακά γυαλίστε με γυαλιστική πάστα για να επαναφέρετε τη αρχική λάμψη.