Υψηλής ποιότητας Sauteuse για ακριβές μαγείρεμα

Η κωνική Sauteuse με ευρύ χείλος ρίψης από τη σειρά AFFINITY της DE BUYER είναι ιδανική για ήπιο σιγομαγείρεμα και στοχευμένη μείωση σαλτσών, καθώς το σχήμα της επιτρέπει εντονότερη εξάτμιση. Το πολυεπίπεδο υλικό συνδυάζει εξωτερικά στρώματα από ανοξείδωτο ατσάλι με έναν πυρήνα αλουμινίου, προσφέροντας εξαιρετική αγωγιμότητα θερμότητας. Αυτό επιτρέπει στο σκεύος να θερμαίνεται πολύ γρήγορα και να ανταποκρίνεται άμεσα στις αλλαγές θερμοκρασίας, παρέχοντας ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος. Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας στον πάτο και τα τοιχώματα εγγυάται ένα ομοιογενές αποτέλεσμα.

Ιδανικό για επαγγελματική χρήση στην κουζίνα

Χάρη στο καρφωτό χερούλι από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι, το τηγάνι εφαρμόζει εργονομικά και με ασφάλεια στο χέρι, ενώ το χερούλι παραμένει δροσερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η Sauteuse είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και εντυπωσιάζει με τον μοντέρνο, κομψό σχεδιασμό της και την υψηλής ποιότητας καθρέφτινη γυαλάδα. Είναι ιδανική για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες όπου απαιτούνται ταχύτητα, ακρίβεια και ανθεκτικότητα.

• Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων για εύκολο και υγιεινό καθαρισμό.
• Περιστασιακά γυαλίζετε με γυαλιστική πάστα για να επαναφέρετε τη αρχική λάμψη.