Υψηλής ποιότητας κατσαρόλα sauté για ακριβές μαγείρεμα

Αυτή η κατσαρόλα sauté με διάμετρο 160 mm ξεχωρίζει για τους ευθείς τοίχους και το πρακτικό χείλος ρίψης, που διευκολύνουν το σοτάρισμα μικρών λαχανικών και κομματιών κρέατος. Το σταθερό σχήμα σκεύος μαγειρέματος αποτελείται από πολλαπλές στρώσεις: εξωτερικά από ανοξείδωτο ατσάλι και εσωτερικά από κράματα αλουμινίου. Αυτό καθιστά το υλικό υπερ-αντιδραστικό, επιτρέποντας πολύ γρήγορη αύξηση της θερμοκρασίας και ακριβή έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος χωρίς επιπλέον μαγείρεμα. Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας εξασφαλίζει ομοιογενή θέρμανση, που δρα και στους τοίχους, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευνοϊκό κατά τη μείωση υγρών και την παρασκευή σαλτσών.

Πολυλειτουργική χρήση για επαγγελματικές κουζίνες

Η εργονομικά σχεδιασμένη λαβή από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι εφαρμόζει άνετα στο χέρι και παραμένει ευχάριστα δροσερή κατά το μαγείρεμα. Η κατσαρόλα sauté είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, με σύσταση για σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας ώστε να αξιοποιηθεί στο έπακρο η εξαιρετική κατανομή θερμότητας. Ο μοντέρνος, κομψός σχεδιασμός με υψηλής ποιότητας γυαλιστερή επιφάνεια καθιστά το σκεύος μαγειρέματος επίσης οπτικό στολίδι σε κάθε κουζίνα. Αυτό το σκεύος είναι ιδανικό για επαγγελματίες σεφ που δίνουν έμφαση στο ακριβές σοτάρισμα, τη μείωση και την παρασκευή σαλτσών.

• Κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων για εύκολο και υγιεινό καθαρισμό.
• Περιστασιακά γυαλίστε εξωτερικά με γυαλιστική πάστα για να επαναφέρετε τη αρχική λάμψη.