• Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας επεξεργασία και αξιόπιστη ποιότητα.
• Απόλυτα ήπιο: Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας αποτρέπει το κάψιμο γάλακτος, σούπας ή πουρέδων.
• Ομοιόμορφη θερμότητα: Η κατσαρόλα θερμαίνεται σε όλο το περίγραμμά της, εξασφαλίζοντας σταθερή θερμοκρασία.
• Ιδανικό για μαγείρεμα μακράς διάρκειας: Βέλτιστο για διατήρηση θερμότητας, σιγοψήσιμο ή για την παραγωγή Cook & Chill.
• Ευκολότερος καθαρισμός: Με την αποφυγή του καψίματος, συνήθως αρκεί απλό ξέπλυμα και σκούπισμα.

• Διπλού τοιχώματος λέβητας μαγειρέματος
• Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής
• Αερισμός των ατμών μαγειρέματος μέσω ενσωματωμένης καμινάδας
• Βρύση νερού και στόμιο για γέμισμα και ξέπλυμα του δοχείου
• Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Lorenzo 900"

Αποτελεσματικός λέβητας μαγειρέματος αερίου για επαγγελματικές κουζίνες

Πολλαπλές δυνατότητες χρήσης και εύκολη λειτουργία

• ⚠️ Όλες οι συσκευές που λειτουργούν με αέριο πρέπει να συνδεθούν από ειδικό.
• Συνιστούμε τη χρήση συστήματος απορροφητήρα για να εξασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος.

• Αφήνετε τον λέβητα να κρυώσει και μουλιάζετε μόνο τις κρούστες. Μην χρησιμοποιείτε ατσάλινη μαλλιά, ξύστρες ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο για να μην καταστραφεί το ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αποσυναρμολογείτε καθημερινά τη βρύση εκροής, καθαρίζετε σχολαστικά, απολυμαίνετε και λιπαίνετε με λιπαντικό βρύσης κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα.
• Αφαιρείτε συστηματικά τα άλατα για να εξασφαλίσετε βέλτιστη μεταφορά θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας.
• Σε λέβητες με έμμεση θέρμανση ελέγχετε τακτικά τη στάθμη νερού στο διπλό περίβλημα καθώς και τη βαλβίδα ασφαλείας.
• Μετά τον καθαρισμό αφήνετε πάντα το καπάκι λίγο ανοιχτό για αερισμό.