Ισχυρή μηχανή με σβούρα για ακριβές κόψιμο

Η BERKEL μηχανή με σβούρα B114 είναι ένας υψηλής ποιότητας πολυκόφτης, ειδικά σχεδιασμένος για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Με το ανθεκτικό περίβλημά της από βαμμένο αλουμίνιο και λεπτομέρειες από ανοξείδωτο ατσάλι και χρώμιο, εντυπωσιάζει με τη μακροζωία και τον ελκυστικό σχεδιασμό της. Η χειροκίνητη σβούρα επιτρέπει ακριβή έλεγχο και εξασφαλίζει ομοιόμορφες, λεπτές φέτες – ιδανικές για ζαμπόν, αλλαντικά και άλλα προϊόντα delicatessen.

Ισχυρές λεπτομέρειες για άριστα αποτελέσματα

Η καρδιά της αποτελείται από το μαχαίρι 319 mm από επιχρωμιωμένο ατσάλι με επαγγελματικό προφίλ, που μειώνει τα απόβλητα και εγγυάται τέλειες φέτες. Το πάχος κοπής ρυθμίζεται ευέλικτα από 0 έως 1,5 mm, ώστε η μηχανή να προσαρμόζεται ιδανικά σε διάφορα προϊόντα. Για εύκολο και υγιεινό καθαρισμό, η πλάκα κοπής και άλλα εξαρτήματα αφαιρούνται και είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων. Η μηχανή διαθέτει επίσης δακτύλιο ασφαλείας και εργονομικά χειριστήρια, που αυξάνουν την άνεση χρήσης και εξασφαλίζουν μέγιστη ασφάλεια.

Συμπέρασμα: Πολυλειτουργική, ασφαλής και υγιεινή

Η μηχανή με σβούρα B114 είναι ιδανική για εντατική χρήση σε πάγκους delicatessen, κρεοπωλεία και επιχειρήσεις εστίασης. Ξεχωρίζει για το ακριβές κόψιμο, τον εύκολο καθαρισμό και την υψηλή ασφάλεια. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και τις μελετημένες λειτουργίες της, αποτελεί μια αξιόπιστη λύση για όσους εκτιμούν την επαγγελματική ποιότητα κοπής και την αποδοτικότητα. Διατίθεται προαιρετικά μια κατάλληλη βάση από χυτοσίδηρο για την ιδανική τοποθέτηση της μηχανής.

• ⚠️ Μην χειρίζεστε με κανέναν τρόπο τις συσκευές ασφαλείας της μηχανής κοπής και μην τις αφαιρείτε!

1. Εάν δεν χρησιμοποιείτε τη βάση στήριξης (προαιρετικά), ανασηκώστε προσεκτικά τη μηχανή κοπής και τοποθετήστε την σε μια επίπεδη, στεγνή επιφάνεια που να αντέχει το βάρος.
2. Εάν χρησιμοποιείτε τη βάση στήριξης, ανασηκώστε την προσεκτικά με τη βοήθεια περισσοτέρων ατόμων μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.
3. Τοποθετήστε τη βάση στήριξης στο έδαφος και ελέγξτε αν είναι οριζόντια και αν όλα τα πόδια ακουμπούν σωστά.
4. Ανασηκώστε προσεκτικά τη μηχανή κοπής με τη βοήθεια περισσοτέρων ατόμων και τοποθετήστε την πάνω στη βάση στήριξης.
5. Τοποθετήστε τα ελαστικά πόδια της μηχανής κοπής στις αντίστοιχες εγκοπές της πλάκας της βάσης στήριξης.