Επισκόπηση προϊόντος

Η BERKEL μηχανή με τροχό B114 είναι μια υψηλής ποιότητας μηχανή κοπής, ιδανική για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και το λιανικό εμπόριο. Διακρίνεται για τον ανθεκτικό σχεδιασμό της σε μαύρο χρώμα και παραδίδεται μαζί με ένα σταθερό υποπόδιο. Το μαχαίρι 319 mm από επιχρωμιωμένο ατσάλι με επαγγελματικό προφίλ εξασφαλίζει ακριβείς και ομοιόμορφες φέτες, μειώνοντας έτσι τα απόβλητα. Αυτή η μηχανή είναι τέλεια για το γρήγορο και αποτελεσματικό κόψιμο διαφόρων τροφίμων.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Η μηχανή διαθέτει ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι, που επιτρέπουν ευέλικτη τοποθέτηση. Το γρήγορο σύστημα εμπρός-πίσω σε συνδυασμό με έναν χειροκίνητο ρυθμιστικό διακόπτη επιτρέπει ακριβή ρύθμιση του πάχους κοπής από 0 έως 1,5 mm. Μια ενσωματωμένη συσκευή ακονίσματος αυξάνει την κοφτερότητα του μαχαιριού και εγγυάται διαρκώς τέλειες κοπές. Για βέλτιστη υγιεινή, η αφαιρούμενη πλάκα κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι είναι κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων και διευκολύνει τον καθαρισμό. Ο εργονομικός οδηγός με οδοντωτό άξονα από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει ασφαλή συγκράτηση του προϊόντος. Τα μέτρα ασφαλείας, όπως ο πλήρως επιχρωμιωμένος δακτύλιος προστασίας λεπίδας από αλουμίνιο και ο κλειδωμένος πίσω δακτύλιος ασφαλείας, προστατεύουν αξιόπιστα τον χειριστή.

Συμπέρασμα και τομείς χρήσης

Η μηχανή με τροχό BERKEL B114 εντυπωσιάζει με την ακριβή απόδοση κοπής, τον εύκολο καθαρισμό και την υψηλή ασφάλεια. Είναι ιδανική για κρεοπωλεία, καταστήματα delicatessen και επιχειρήσεις εστίασης που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αποδοτικότητα. Χάρη στην ανθεκτική κατασκευή και τις πολυάριθμες δυνατότητες ρύθμισης, είναι ιδανική για το κόψιμο λουκάνικων, ζαμπόν και άλλων τροφίμων. Αυτή η μηχανή αυξάνει την παραγωγικότητα και εξασφαλίζει σταθερά τέλεια αποτελέσματα στην επαγγελματική καθημερινότητα.