Αρτοποιία-Φούρνος Ατμού Combi - Ψηφιακός - 2,4″ LCD Display - 6x EN 60x40

Σχεδιασμός

• Σετ ατμομάγειρα Combi

• Σύστημα 3 σε 1

• Το κάθετο σύστημα συνδυάζει τρεις ισχυρές λύσεις σε μια συμπαγή στήλη και προσφέρει μέγιστη απόδοση σε ελάχιστο χώρο.

• Συνδυαστικό ψήσιμο, κλασικό ψήσιμο στο κατάστρωμα και ακριβείς διαδικασίες ψησίματος

• Ομοιόμορφη και ακριβής κατανομή θερμότητας για τέλεια αποτελέσματα ψησίματος

• Ιδανικό επίσης για ευαίσθητα αρτοσκευάσματα

• Ιδανικό για σούπερ μάρκετ, εστιατόρια, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία

Φούρνος Ατμού Combi

• Αυτόματος αυτοκαθαρισμός και λειτουργία ατμού

• Σύστημα αμφίδρομου αναστρέψιμου ανεμιστήρα

Φούρνοι

• Εξαιρετική απόδοση ψησίματος χάρη στη σύγχρονη τεχνολογία

• Ξεχωριστός έλεγχος της άνω και κάτω θερμότητας

• Πυρίμαχη πέτρινη πλάκα

Στόφα Ωρίμανσης Ζύμης

• Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας

• Για βέλτιστη δομή ζύμης, γεύση και όγκο

• Κατάλληλο για διάφορους τύπους ζύμης, π.χ. κρουασάν, προζύμι, τσουρέκι και μπαγκέτες.

• Το ισχυρό σύστημα κυκλοφορίας αέρα αποτρέπει την ξήρανση και εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της υγρασίας

Ποιότητα

• Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας Ανοξείδωτο ατσάλι

• Πόρτα(ες) από Γυαλί Ανθεκτικό στη Θερμότητα

• Λαβές από Ανθρακονήματα

Παραδοτέα

• 1x Combi steamer

• 1x Φούρνος

• 1x Proofer

• 1x καπό

Παραπομπή

• Παράδοση χωρίς Υλικό Σύνδεσης - η Σύνδεση γίνεται από ειδικό Τεχνίτη

Οδηγίες

• Παράγεται φυσικά σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων