Ανατρεπόμενο Τηγάνι Αερίου - 120 Λίτρα - 30 kW - με μοτέρ
SKU GBB1299MΕπιδαπέδια Συσκευή - 900 Βάθος
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 7.474,38 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ανατρεπόμενο Τηγάνι Αερίου - 120 Λίτρα - 30 kW - με μοτέρ
SKU GBB1299MΕπιδαπέδια Συσκευή - 900 Βάθος
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 7.474,38 €
Αξεσουάρ (7)
Ανταλλακτικά (7)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και ανθεκτική ποιότητα.
- Πολυεργαλείο: Αντικαθιστά πολλές συσκευές και επιτρέπει πολυμορφικό μαγείρεμα όπως τηγάνισμα, σιγοψήσιμο, βράσιμο και ατμιστό μαγείρεμα.
- Επαγγελματίας για μεγάλες ποσότητες: Ετοιμάζει μεγάλες ποσότητες σε μία μόνο διαδικασία, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο.
- Εύκολο ράντισμα: Η λειτουργία κλίσης καθιστά το ράντισμα απλό και μειώνει τη σωματική καταπόνηση.
Περιγραφή
- Πραγματικός όγκος πλήρωσης: 100 λ
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής
- Κλίση με κινητήρα
- Αερισμός των ατμών μαγειρέματος μέσω ενσωματωμένης καμινάδας
- Βρύση νερού για γέμισμα και ξέπλυμα του δοχείου
- Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Lorenzo 900"
Ισχυρό γκαζιέρα-τηγάνι με κλίση για επαγγελματική χρήση
Η γκαζιέρα-τηγάνι με όγκο 120 λίτρα εντυπωσιάζει με την ανθεκτική κατασκευή της από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304, που εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολο καθάρισμα. Το κινητήριo σύστημα κλίσης επιτρέπει άνετη εκκένωση και διαχείριση μεγάλων ποσοτήτων. Χάρη στην αντικολλητική επίστρωση από κεραμικές μικροσφαίρες, επιτυγχάνεται ήπιο και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Ο ενσωματωμένος αερισμός μέσω της καμινάδας εξασφαλίζει βέλτιστη απαγωγή ατμών και ασφαλή εργασία στην κουζίνα.Πολλαπλές δυνατότητες και ασφάλεια για επαγγελματικές κουζίνες
Με έναν ισχυρό καυστήρα από ανοξείδωτο ατσάλι 30 kW και ένα θερμοστοιχείο ασφαλείας για αυτόματη διακοπή παροχής αερίου, η γκαζιέρα-τηγάνι με κλίση προσφέρει μέγιστη ασφάλεια. Η βρύση για γέμισμα και ξέπλυμα διευκολύνει τον καθαρισμό και τη λειτουργία. Η κλίση έως 80° και ο αυτορρυθμιζόμενος μεντεσές καθιστούν τη χρήση ιδιαίτερα ευέλικτη. Ιδανικό για σιγανό μαγείρεμα, ψήσιμο και σάλτσες, αυτή η συσκευή είναι τέλεια για επαγγελματική χρήση σε μεγάλες κουζίνες και επιχειρήσεις catering.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από εξειδικευμένο τεχνικό.
- Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος απορροφητήρα για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος.
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει στους περίπου 50 °C έως 60 °C πριν από τον καθαρισμό, για να αποφύγετε ζημιές στο υλικό (ρωγμές/παραμορφώσεις) λόγω ακραίων θερμικών σοκ.
- Μουλιάστε τις κρούστες με ζεστό νερό. Μην χρησιμοποιείτε σύρμα ή μαχαίρια, αλλά μόνο μαλακά σφουγγάρια, βούρτσες ή πλαστικές ξύστρες.
- Μετά τον καθαρισμό, αφαιρέστε σχολαστικά όλα τα υπολείμματα απορρυπαντικών και καθαριστικών με καθαρό νερό, ώστε να μην περάσουν στα τρόφιμα κατά το επόμενο μαγείρεμα.
- Καθαρίστε ιδιαίτερα σχολαστικά το στόμιο, το ρύγχος και τις στεγανοποιήσεις του καπακιού, καθώς εκεί συγκεντρώνονται προτιμησιακά μικρόβια και υπολείμματα λίπους.
- Μην ψεκάζετε ποτέ τη συσκευή με υδροπίεση ή ισχυρή ροή νερού (κίνδυνος για την ηλεκτρική/μηχανική λειτουργία) και αφήνετε το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό μετά τον καθαρισμό για να στεγνώσει.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 1.200 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 1.068 mm |
Διαστάσεις Τηγανιού
| Πλάτος | 1.100 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 900 mm |
Λεπτομέρειες
| Θερμοκρασία | 100 °C έως 300 °C |
|---|---|
| Μικτός Όγκος | 120 l |
| Πραγματική Ποσότητα Πλήρωσης | 100 l (κοινό) |
Τιμές Σύνδεσης
| Σύνδεση | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 30 kW |
| Kcal/h | 25.800 |
| Btu/h | 102.360 |
| Αερίο Προπανίου (G30 / G31) | 2,35 Κιλά/ώρα |
| Φυσικό Αέριο H (G20) | 3,17 μ³/ώρα |
| Φυσικό Αέριο L ( G25 ) | 3,71 m³ |
Σύνδεση: Ηλεκτρική
| Τάση | 230V |
|---|---|
| Φάση (εις) | 1N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Μικτό βάρος | 269 kg |
| Καθαρό βάρος | 205 kg |
Λήψη / Εκρηκτικός Σχεδιασμός
Λήψη / Εκρηκτικός Σχεδιασμός
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Λήψη / Εκρηκτικός Σχεδιασμός
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >