Ανατρεπόμενο Τηγάνι Αερίου - 120 Λίτρα - 30 kW - με μοτέρ
SKU GKBB191Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Αξιολογήστε τώρα
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
8.633,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 10.274,45 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ανατρεπόμενο Τηγάνι Αερίου - 120 Λίτρα - 30 kW - με μοτέρ
SKU GKBB191Ελεύθερη συσκευή - βάθος 900
Αξιολογήστε τώρα
8.633,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 10.274,45 €
Αξεσουάρ (1)
Ανταλλακτικά (8)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας κατασκευή και αξιοπιστία.
- Μέγιστη ασφάλεια & εργονομία: Η κλίση με το πάτημα ενός κουμπιού γίνεται χωρίς κόπο και αποτρέπει επικίνδυνες πιτσιλιές.
- Ακριβής, καθαρή εργασία: Ο ακριβής έλεγχος της γωνίας κλίσης επιτρέπει την μεταγγίση χωρίς διαρροές και σχεδόν πλήρη εκκένωση.
- Μεγαλύτερη αποδοτικότητα & εξοικονόμηση χρόνου: Μεγάλες ποσότητες μεταγγίζονται γρήγορα, ενώ το προσωπικό μπορεί να αφιερωθεί σε άλλες εργασίες.
- Ευκολότερος καθαρισμός: Η συνεχώς ρυθμιζόμενη κλίση εξασφαλίζει βέλτιστη αποστράγγιση των λυμάτων κατά το πλύσιμο και το σκούπισμα.
Περιγραφή
- Θερμαντικά στοιχεία και ηλεκτρονικά γερμανικής κατασκευής
- Αυτορυθμιζόμενος μεντεσές
- Κλίση με κινητήρα
- Γωνία κλίσης έως 80°
- Αερισμός των ατμών μαγειρέματος μέσω ενσωματωμένης καμινάδας
- Αντικολλητική επίστρωση από κεραμικές μικροσφαίρες
- Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα της σειράς: "Paolo 900"
Ισχυρό γκαζιέρα κλίσης με καινοτόμο τεχνολογία
Η γκαζιέρα κλίσης με χωρητικότητα 120 λίτρα προσφέρει ισχύ 30 kW, ιδανική για επαγγελματική χρήση σε μεγάλες κουζίνες. Ο αυτορυθμιζόμενος μεντεσές και η κλίση με κινητήρα επιτρέπουν εύκολη διαχείριση και ακριβή έλεγχο της γωνίας κλίσης έως 80°. Η υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση από κεραμικές μικροσφαίρες εξασφαλίζει βέλτιστα αποτελέσματα στο ψήσιμο και διευκολύνει τον καθαρισμό. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI-304 εγγυάται αντοχή και υγιεινή.Αποτελεσματική χρήση και πολυλειτουργικές εφαρμογές
Το τηγάνι διαθέτει θερμοστοιχείο ασφαλείας που παρακολουθεί τη φλόγα και σε περίπτωση σβησίματος διακόπτει αυτόματα την παροχή αερίου – ένα κρίσιμο χαρακτηριστικό ασφαλείας. Με ενσωματωμένη καμινάδα για τον αερισμό των ατμών μαγειρέματος δημιουργείται ένα ευχάριστο περιβάλλον εργασίας. Χρήσιμα χαρακτηριστικά όπως η βρύση για γέμισμα και ξέπλυμα καθώς και η βαλβίδα εξόδου υψηλής ροής αυξάνουν την ευκολία χειρισμού. Αυτή η γκαζιέρα κλίσης αποτελεί την ιδανική λύση για τη γαστρονομία και το catering που απαιτούν αποδοτικότητα και ασφάλεια.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές αερίου πρέπει να συνδέονται από εξειδικευμένο τεχνικό.
- Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι συνιστάται η χρήση συστήματος απορροφητήρα για να διασφαλιστεί η βέλτιστη απόδοση και η άριστη χρήση του προϊόντος.
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει στους περίπου 50 °C έως 60 °C πριν από τον καθαρισμό, για να αποφύγετε ζημιές στο υλικό (ρωγμές/παραμορφώσεις) λόγω ακραίων θερμικών σοκ.
- Μουλιάστε τις κρούστες με ζεστό νερό. Μην χρησιμοποιείτε σύρμα ή μαχαίρια, αλλά μόνο μαλακά σφουγγάρια, βούρτσες ή πλαστικές ξύστρες.
- Μετά τον καθαρισμό, αφαιρέστε σχολαστικά όλα τα υπολείμματα απορρυπαντικών και καθαριστικών με καθαρό νερό, ώστε να μην περάσουν στα τρόφιμα κατά το επόμενο μαγείρεμα.
- Καθαρίστε ιδιαίτερα σχολαστικά το στόμιο, το ρύγχος και τις στεγανοποιήσεις του καπακιού, καθώς εκεί συγκεντρώνονται προτιμησιακά μικρόβια και υπολείμματα λίπους.
- Μην ψεκάζετε ποτέ τη συσκευή με υδροπίεση ή ισχυρή ροή νερού (κίνδυνος για την ηλεκτρική/μηχανική λειτουργία) και αφήνετε το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό μετά τον καθαρισμό για να στεγνώσει.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 1.200 mm |
|---|---|
| Βάθος | 900 mm |
| Ύψος | 1.058 mm |
| Ύψος Εργασίας | 900 mm |
Διαστάσεις Τηγανιού
| Πλάτος | 1.100 mm |
|---|---|
| Βάθος | 590 mm |
| Ύψος | 225 mm |
Λεπτομέρειες
| Ποσότητα Πλήρωσης | 120 l (gebräuchlich) |
|---|---|
| Θερμοκρασία | 100 °C έως 300 °C |
Τιμές Σύνδεσης
| Τρόπος λειτουργίας | Αέριο |
|---|---|
| Ισχύς | 30 kW |
| Ρεύμα ισχύος | 40 Watt |
| Τάση | 230V |
| Φάση (εις) | 1N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Μέση Κατανάλωση
| Kcal/h | 25795 |
|---|---|
| Btu/h | 102364 |
| Αερίο Προπανίου (G30 / G31) | 2,37 Κιλά/ώρα |
| Φυσικό Αέριο H (G20) | 3,17 μ³/ώρα |
| Φυσικό Αέριο L ( G25 ) | 3,69 m³/h |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Βάρος | 238 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >