Ποιοτικό τηγάνι για επαγγελματικές απαιτήσεις

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 200 mm είναι ιδανικό για ήπιο ζέσταμα και παρασκευή ευαίσθητων υλικών. Το ειδικό σχήμα με καμπυλωτά τοιχώματα και φαρδύ χείλος επιτρέπει το εύκολο γλίστρημα των φαγητών σε μπολ ή πιάτα. Το παχύ αλουμίνιο εξασφαλίζει γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, προσφέροντας τέλεια αποτελέσματα μαγειρέματος. Ο επίπεδος πάτος εγγυάται μια ομοιόμορφη, επίπεδη επιφάνεια θέρμανσης που βελτιστοποιεί την επαφή με την εστία. Η ποιοτική πενταπλή επίστρωση προσφέρει επαγγελματική αντοχή και βέλτιστο γλίστρημα των φαγητών. Η λαβή από βαμμένο με πούδρα, πριτσινωμένο ατσάλι είναι ανθεκτική στη θερμότητα και χάρη στο γαλλικό κυρτό σχήμα της είναι ιδιαίτερα εργονομική και άνετη στο κράτημα.

Πολυλειτουργική χρήση στην επαγγελματική κουζίνα

Αυτό το τηγάνι είναι εξαιρετικό για την παρασκευή ευαίσθητων φαγητών που απαιτούν ήπια μεταχείριση, όπως ψάρι, αυγά ή λεπτά λαχανικά. Είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες εκτός από την επαγωγική, προσφέροντας ευελιξία στη χρήση. Χάρη στην ανθεκτική επίστρωση και την στιβαρή κατασκευή, το τηγάνι είναι ιδανικό για εντατική χρήση στη γαστρονομία. Είτε για τηγάνισμα, σιγοψήσιμο ή διατήρηση ζεστού – αυτό το τηγάνι αποτελεί έναν αξιόπιστο σύντροφο σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.

• Μην θερμαίνετε το σκεύος όταν είναι άδειο και μην το υπερθερμαίνετε.
• Αποφύγετε τους θερμικούς σοκ.
• Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα στο μαγειρικό σκεύος.

• Καθαρισμός να γίνεται με το χέρι.
• Να μην χρησιμοποιείται σφουγγάρι με λειαντική επιφάνεια.