Ποιοτικό τηγάνι για ακριβές μαγείρεμα

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 200 mm είναι ιδανικό για απαλό ζέσταμα και προετοιμασία ευαίσθητων υλικών. Το σχήμα Lyoner με κυρτούς τοίχους και φαρδύ χείλος επιτρέπει το εύκολο και καθαρό γλίστρημα των φαγητών σε μπολ ή πιάτα. Το παχύ αλουμίνιο εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας στους τοίχους, εγγυώμενο τέλειο αποτέλεσμα στο ψήσιμο. Ο επίπεδος, κατευθυνόμενος πυθμένας προσφέρει μεγάλη επιφάνεια θέρμανσης και σταθερή, επίπεδη στήριξη σε όλες τις εστίες εκτός της επαγωγικής.

Πολυλειτουργική χρήση στην επαγγελματική κουζίνα

Η υψηλής ποιότητας πενταπλή επίστρωση καθιστά το τηγάνι ιδιαίτερα ανθεκτικό και εξασφαλίζει άριστη ολίσθηση των φαγητών, διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Η βαμμένη με πούδρα, πριτσινωτή λαβή από ατσάλι είναι ανθεκτική στη θερμότητα και χάρη στο γαλλικό κυρτό της σχήμα είναι ιδιαίτερα εργονομική, προσφέροντας ασφαλή και άνετη χρήση. Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για το απαλό ψήσιμο ψαριού, λαχανικών ή ομελετών και χρησιμοποιείται κυρίως σε κουζίνες που δίνουν έμφαση στην ακρίβεια και τη μακροζωία.