Ποιοτικό τηγάνι για ακριβές μαγείρεμα

Αυτό το στρογγυλό τηγάνι με διάμετρο 400 mm είναι ιδανικό για ήπιο ζέσταμα, ανάκτηση και παρασκευή ευαίσθητων υλικών. Το σχήμα τοιχωμάτων Lyoner εξασφαλίζει ότι τα φαγητά γλιστρούν εύκολα σε μπολ, διευκολύνοντας σημαντικά τη χειρισμό. Το αλουμίνιο με πάχος 3-4 mm εγγυάται γρήγορη θέρμανση, ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας και έτσι βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος. Η ποιοτική πολυστρωματική επίστρωση προσφέρει τέλειο γλίστρημα των τροφίμων και υψηλή αντοχή στη φθορά.

Πολυλειτουργική χρήση και άνετος χειρισμός

Το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών εκτός από επαγωγικές και διαθέτει λαβή από ατσάλι με επίστρωση πούδρας, στερεωμένη με πριτσίνια, που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. Η εργονομικά καμπυλωτή λαβή à la française επιτρέπει άνετο κράτημα και εύκολο χειρισμό ακόμα και σε παρατεταμένη χρήση. Λόγω των χαρακτηριστικών του, το τηγάνι είναι ιδανικό για ημιεπαγγελματική χρήση στη γαστρονομία ή σε απαιτητικές κουζίνες όπου απαιτούνται ακρίβεια και αντοχή. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για το τηγάνισμα και την παρασκευή ευαίσθητων φαγητών που χρειάζονται ήπια μεταχείριση.