Ποιοτικά τηγάνια για ήπιο μαγείρεμα

Αυτό το σετ από τρία στρογγυλά τηγάνια διαμέτρου 200 mm της σειράς CHOC CLASSIC της DE BUYER είναι ιδανικό για την παρασκευή ευαίσθητων πιάτων. Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από παχύ αλουμίνιο, το οποίο εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, επιτρέποντας έτσι ένα βέλτιστο αποτέλεσμα μαγειρέματος. Το σχήμα Lyon με κυρτούς τοίχους και φαρδύ χείλος διευκολύνει το γλίστρημα των φαγητών σε πιάτα. Η υψηλής ποιότητας πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εγγυάται επαγγελματική ανθεκτικότητα και άριστη ολίσθηση των υλικών. Η λαβή από ατσάλινο λουρί, βαμμένη με πούδρα και πρεσαρισμένη με καρφιά, είναι ανθεκτική στη θερμότητα και εργονομικά σχεδιασμένη για άνετο κράτημα.

Ιδανικά για ήπιο μαγείρεμα και πολυλειτουργική χρήση

Αυτά τα τηγάνια είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ήπιο μαγείρεμα ψαριού, λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών, χωρίς να επηρεάζεται η γεύση, το χρώμα ή το άρωμα. Είναι ιδανικά για σιγομαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, για ζέσταμα πιάτων καθώς και για δέσιμο σαλτσών. Δεν προτείνονται για έντονο τηγάνισμα ή ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία· για αυτές τις χρήσεις συνιστάται τηγάνι από ατσάλι. Τα τηγάνια είναι κατάλληλα για όλες τις εστίες εκτός από επαγωγικές και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στον φούρνο. Επιπλέον, είναι κατάλληλα για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων, διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Για μακροχρόνια χρήση, το τηγάνι δεν πρέπει να θερμαίνεται άδειο και πρέπει να προστατεύεται από θερμικά σοκ.