Ποιοτικά τηγάνια για ήπιο μαγείρεμα

Αυτό το σετ από τρία στρογγυλά τηγάνια διαμέτρου 200 mm της σειράς CHOC CLASSIC από τη DE BUYER είναι ιδανικό για την παρασκευή ευαίσθητων τροφίμων. Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από παχύ αλουμίνιο, το οποίο εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, επιτρέποντας έτσι ένα βέλτιστο αποτέλεσμα μαγειρέματος. Το κόψιμο τύπου Λυών με κυρτούς τοίχους και φαρδύ χείλος διευκολύνει το γλίστρημα των τροφίμων σε μπολ. Η ποιοτική πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εγγυάται επαγγελματική ανθεκτικότητα και άριστη ολίσθηση των υλικών. Η λαβή από ατσάλινη ταινία με επίστρωση πούδρας και με νίτσα είναι ανθεκτική στη θερμότητα και εργονομικά σχεδιασμένη για άνετο κράτημα.

Ιδανικά για ήπιο μαγείρεμα και πολυλειτουργική χρήση

Αυτά τα τηγάνια είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ήπιο μαγείρεμα ψαριού, λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών, χωρίς να επηρεάζουν τη γεύση, το χρώμα ή το άρωμα. Είναι ιδανικά για σιγομαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, για ζέσταμα φαγητών καθώς και για το δέσιμο σαλτσών. Δεν προτείνονται για έντονο τηγάνισμα ή ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία· για αυτές τις χρήσεις συνιστάται τηγάνι από ατσάλι. Τα τηγάνια είναι κατάλληλα για όλες τις εστίες εκτός από την επαγωγική και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στον φούρνο. Επιπλέον, είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Για μακροχρόνια χρήση, συνιστάται να μην θερμαίνονται άδεια και να προστατεύονται από θερμικά σοκ.