Ποιοτικά τηγάνια για ήπιο μαγείρεμα

Αυτό το σετ από τρία στρογγυλά τηγάνια διαμέτρου 200 mm από τη σειρά CHOC CLASSIC της DE BUYER είναι ιδανικό για την παρασκευή ευαίσθητων πιάτων. Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από πάρα πολύ αλουμίνιο, το οποίο εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, επιτρέποντας έτσι ένα βέλτιστο αποτέλεσμα μαγειρέματος. Το κόψιμο τύπου Λυών με κυρτούς τοίχους και φαρδύ χείλος διευκολύνει το γλίστρημα των φαγητών σε μπολ. Η ποιοτική πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εγγυάται επαγγελματική αντοχή και άριστη ολίσθηση των υλικών. Η λαβή από ατσάλι με επίστρωση πούδρας και καρφωτή είναι ανθεκτική στη θερμότητα και εργονομικά σχεδιασμένη για άνετο κράτημα.

Ιδανικά για ήπιο μαγείρεμα και ευέλικτη χρήση

Αυτά τα τηγάνια είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ήπιο μαγείρεμα ψαριού, λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών, χωρίς να επηρεάζουν τη γεύση, το χρώμα ή το άρωμα. Είναι ιδανικά για σιγομαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, για ζέσταμα πιάτων καθώς και για το δέσιμο σαλτσών. Δεν είναι κατάλληλα για έντονο σοτάρισμα ή ψήσιμο, για τα οποία προτείνεται τηγάνι από ατσάλι. Τα τηγάνια είναι συμβατά με όλες τις εστίες εκτός από τις επαγωγικές και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στο φούρνο. Επιπλέον, είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Για μακροχρόνια χρήση, το τηγάνι δεν πρέπει να θερμαίνεται άδειο και πρέπει να προστατεύεται από θερμικά σοκ.