Ποιοτικά τηγάνια για ήπιο μαγείρεμα

Αυτό το σετ από τρία στρογγυλά τηγάνια με διάμετρο 200 mm από τη σειρά CHOC CLASSIC της DE BUYER είναι ιδανικό για την παρασκευή ευαίσθητων πιάτων. Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από παχύ αλουμίνιο, το οποίο εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, επιτυγχάνοντας έτσι ένα άριστο αποτέλεσμα μαγειρέματος. Το κόψιμο τύπου Λυών με κυρτούς τοίχους και φαρδύ χείλος διευκολύνει το γλίστρημα των φαγητών σε μπολ. Η υψηλής ποιότητας πενταπλή αντικολλητική επίστρωση εγγυάται επαγγελματική ανθεκτικότητα και άριστη ολίσθηση των υλικών. Η λαβή από ατσάλι με επίστρωση πούδρας και στερέωση με νίτ, είναι ανθεκτική στη θερμότητα και εργονομικά σχεδιασμένη για άνετο κράτημα.

Ιδανικά για ήπιο μαγείρεμα και πολυλειτουργική χρήση

Αυτά τα τηγάνια είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ήπιο μαγείρεμα ψαριού, λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών, χωρίς να επηρεάζεται η γεύση, το χρώμα ή το άρωμα. Είναι ιδανικά για σιγομαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, για ζέσταμα πιάτων καθώς και για το δέσιμο σαλτσών. Δεν προτείνονται για σκληρό τηγάνισμα ή ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία· για αυτά τα μαγειρέματα συνιστάται τηγάνι από ατσάλι. Τα τηγάνια είναι κατάλληλα για όλες τις εστίες εκτός από επαγωγικές και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε φούρνο. Επιπλέον, είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, διευκολύνοντας τον καθαρισμό. Για μακροχρόνια χρήση, συνιστάται να μην θερμαίνονται άδεια και να προστατεύονται από θερμικά σοκ.