Ποιοτικά τηγάνια από τη σειρά CARBONE PLUS

Αυτό το σετ περιλαμβάνει τρία τηγάνια με διάμετρο 240 mm, κατασκευασμένα από ανθεκτικό χάλυβα έλασης, που εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Τα τηγάνια φτάνουν σε υψηλές θερμοκρασίες, υποστηρίζοντας ιδανικά την επιθυμητή αντίδραση Maillard κατά το ψήσιμο κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Οι τοίχοι είναι κομμένοι κατά το λυώνικο στυλ, ώστε τα φαγητά να γλιστρούν εύκολα σε ένα μπολ. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα είναι η φυσική αντικολλητική προστασία, που βελτιώνεται συνεχώς με τη χρήση μέσω της παλαίωσης.

Πολυχρηστικά και εύκολα στη φροντίδα

Τα τηγάνια είναι κατάλληλα για όλες τις εστίες – συμπεριλαμβανομένων επαγωγικών, αερίου, ηλεκτρικών και κεραμικών – και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για σύντομο χρονικό διάστημα σε φούρνο. Η εργονομικά σχεδιασμένη, ραμμένη λαβή από ανοξείδωτο σωλήνα παραμένει ευχάριστα δροσερή και προσφέρει ασφαλές κράτημα. Για τη φροντίδα τους συνιστάται το ψύξιμο με νερό, το απαλό ξέπλυμα και η ελαφριά λαδώνηση· αποφεύγονται οι επιθετικοί καθαρισμοί και το πλυντήριο πιάτων για να διασφαλιστεί η μακροζωία τους. Έτσι, αυτά τα τηγάνια είναι ιδανικά για επαγγελματικές κουζίνες και απαιτητικά περιβάλλοντα μαγειρικής, όπου η ποιότητα και η λειτουργικότητα είναι καθοριστικές.