Ποιοτικό τηγάνι Lyonnaise για επαγγελματικές απαιτήσεις

Αυτό το τηγάνι από παχύ χάλυβα κυλίνδρου εντυπωσιάζει με την ταχεία αύξηση θερμοκρασίας και την ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, επιτρέποντας την τέλεια προετοιμασία κρέατος, ψαριού και αυγών. Οι τοίχοι είναι κομμένοι με το στυλ Lyon, ώστε τα φαγητά να γλιστρούν εύκολα σε ένα μπολ. Χάρη στην υψηλή αντοχή στη θερμοκρασία, το τηγάνι υποστηρίζει την αντίδραση Maillard και το καραμελοποίηση, βελτιώνοντας σημαντικά τη γεύση και την εμφάνιση των πιάτων σας. Η φυσική αντικολλητική προστασία δημιουργείται μέσω της σταδιακής καψίματος της επιφάνειας, κάνοντας το τηγάνι καλύτερο με το πέρασμα του χρόνου.

Πολλαπλές χρήσεις και εργονομικός σχεδιασμός

Αυτό το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής, προσφέροντας μέγιστη ευελιξία στην κουζίνα. Η αδιαίρετα πριτσινωμένη λαβή από χάλυβα με γαλλική καμπύλη εξασφαλίζει εύκολη χρήση και εργονομική λαβή. Ιδανικό για το τηγάνισμα, το ψήσιμο στη σχάρα και το ρόδισμα διαφόρων φαγητών, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία και απαιτητικές κουζίνες.

• ⚠️ Πριν το μαγείρεμα, προθερμάνετε καλά το τηγάνι.
• ⚠️ Πριν από την πρώτη χρήση, απαιτείται το κάψιμο (εποξείδωση).

• Ξεγλασάρετε με νερό, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
• Στεγνώστε και λαδώστε ελαφρά.
• Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος.
• Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά.
• Μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων.