Υψηλής ποιότητας τηγάνι Lyonnaise από χάλυβα ελάσματος

Αυτό το τηγάνι χαρακτηρίζεται από το παχύ φύλλο χάλυβα λευκού χάλυβα, το οποίο εξασφαλίζει γρήγορη αύξηση της θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Οι τοίχοι είναι κομμένοι κατά το λυώνικο στυλ, διευκολύνοντας το εύκολο γλίστρημα των φαγητών σε ένα μπολ. Η αδιάσπαστα νυχιωμένη λαβή από χάλυβα με γαλλική καμπύλη εγγυάται εργονομική χρήση και ασφαλές κράτημα. Το τηγάνι φτάνει σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, ιδανικές για την προώθηση της αντίδρασης Maillard και την τέλεια καραμελοποίηση των τροφίμων. Μέσω της σταδιακής καψίματος δημιουργείται μια φυσική αντικολλητική προστασία που βελτιώνεται με τη χρήση. Πριν από την πρώτη χρήση απαιτείται το κάψιμο και το τηγάνι πρέπει να προθερμανθεί καλά.

Ιδανικό για τηγάνισμα, ψήσιμο στη σχάρα και ρόδισμα

Αυτό το τηγάνι είναι ιδανικό για το τηγάνισμα κρέατος, ψαριού και αυγών, καθώς φτάνει γρήγορα σε υψηλές θερμοκρασίες, εξασφαλίζοντας βέλτιστο ρόδισμα. Είναι κατάλληλο για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και είναι εξαιρετικό για επαγγελματική χρήση στην κουζίνα. Χάρη στο ειδικό σχήμα και την ποιότητα του υλικού, είναι ιδανικό για απαιτητικές μαγειρικές τεχνικές όπου η ομοιόμορφη θερμότητα και οι γρήγοροι χρόνοι αντίδρασης είναι κρίσιμες. Είτε για ψήσιμο στη σχάρα είτε για απαλό τηγάνισμα – αυτό το τηγάνι προσφέρει πολυάριθμες δυνατότητες χρήσης στη γαστρονομία και το catering.

• Ξεγλασάρετε με νερό, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
• Στεγνώστε και λαδώστε ελαφρά.
• Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος.
• Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά.
• Μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων.