Περιγραφή προϊόντος

Το τηγάνι για κρέπες διακρίνεται για το σταθερό σε σχήμα παχύ φύλλο λευκού χάλυβα, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και επιτρέπει γρήγορη αύξηση της θερμοκρασίας. Με χαμηλό χείλος, είναι ιδανικό για εύκολο γύρισμα των κρέπες. Το τηγάνι φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες, υποστηρίζοντας ιδανικά τη Maillard αντίδραση και το καραμελοποιήσιμο των χυμών. Μια φυσική αντικολλητική προστασία δημιουργείται μέσω της σταδιακής επικάλυψης της επιφάνειας, με αποτέλεσμα το τηγάνι να κολλάει όλο και λιγότερο με τον χρόνο. Η αδιάσπαστα πριτσινωμένη λαβή από χάλυβα και η εργονομική καμπύλωση εγγυώνται άνετη χρήση σε κάθε εφαρμογή.

Περιοχές χρήσης

Αυτό το τηγάνι είναι τέλειο για την παρασκευή τρυφερών και τραγανών παραδοσιακών κρέπες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, καθιστώντας το πολυχρηστικό. Είτε στην επαγγελματική γαστρονομία είτε στην υψηλή κουζίνα – το τηγάνι επιτρέπει ακριβές και ομοιόμορφο ψήσιμο. Λόγω της βέλτιστης κατανομής θερμότητας, είναι επίσης κατάλληλο για το καραμελοποίηση και το τηγάνισμα ευαίσθητων τροφίμων που απαιτούν υψηλή θερμοκρασία.

• ⚠️ Προθερμάνετε το τηγάνι με λίγο λίπος.
• ⚠️ Πριν από την πρώτη χρήση, καψαλίστε το.

• Σβήστε με νερό.
• Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
• Στεγνώστε και λαδώστε ελαφρά.
• Φυλάξτε σε ξηρό μέρος.
• Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά.
• Μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων.