Ποιοτικό τηγάνι για ακριβές ψήσιμο

Αυτό το τηγάνι από τη σειρά CARBONE PLUS της DE BUYER ξεχωρίζει για τη μικρή διάμετρο 120 mm, που το καθιστά ιδανικό για την παρασκευή blinis, beignets και μικρών τηγανίτων. Κατασκευασμένο από παχύ λευκό χάλυβα, εξασφαλίζει γρήγορη αύξηση της θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, προσφέροντας τέλειο αποτέλεσμα στο ψήσιμο. Επιπλέον, το τηγάνι φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες που επιτρέπουν τη αντίδραση Maillard, προωθώντας έτσι εξαιρετικό καραμελοποίηση των φαγητών. Η φυσική αντικολλητική προστασία δημιουργείται μέσω της σταδιακής επάλειψης του τηγανιού, με αποτέλεσμα τα φαγητά να κολλούν όλο και λιγότερο με το πέρασμα του χρόνου.

Πολυλειτουργική χρήση για όλους τους τύπους εστιών

Το ανθεκτικό τηγάνι διαθέτει λαβή από χάλυβα, στερεωμένη με ανθεκτικές αδιαχώριστες πριτσίνες, που εγγυάται ασφαλή χειρισμό. Είναι κατάλληλο για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, προσφέροντας μέγιστη ευελιξία στην κουζίνα. Αυτό το σκεύος μαγειρέματος είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες και απαιτητικούς ερασιτέχνες μάγειρες που επιθυμούν να προετοιμάζουν μικρές ζύμες ή σπεσιαλιτέ με φροντίδα και ομοιομορφία. Είτε για πρωινό, brunch είτε ως εκλεπτυσμένο συνοδευτικό – αυτό το τηγάνι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για ακριβές και αποδοτικό μαγείρεμα.

• Συμβουλή: προθερμάνετε με λίγο λίπος.
• Εγκαύματα πριν από την πρώτη χρήση.

• Ξεπλένετε με νερό και ξεπλένετε με ζεστό νερό.
• Στεγνώνετε και λαδώνετε ελαφρά.
• Φυλάσσετε σε ξηρό μέρος.
• Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά.
• Μην πλένετε στο πλυντήριο πιάτων.