Ποιοτική cocotte με εσωτερικό ατμού από χυτοσίδηρο

Η cocotte της STAUB ξεχωρίζει για το ανθεκτικό υλικό από χυτοσίδηρο, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφη και μακράς διάρκειας κατανομή θερμότητας. Η ματ μαύρη εσωτερική σμάλτωση επιτρέπει ιδιαίτερα τραγανό σοτάρισμα και είναι πολύ ανθεκτική. Χάρη στη ειδική δομή σταγόνας στο καπάκι, το μαγειρεμένο φαγητό παραμένει ζουμερό και τρυφερό, καθώς ο παραγόμενος ατμός συμπυκνώνεται ιδανικά και στάζει ξανά πάνω στις τροφές. Η cocotte είναι πολυχρηστική και κατάλληλη για όλα τα είδη εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, καθώς και για χρήση σε φούρνο ή γκριλ. Η ιδιαίτερη μαγιολικά σμάλτωση προσδίδει στο σκεύος έντονο χρώμα και υποστηρίζει τα αποτελέσματα στο μαγείρεμα με σιγανή φωτιά.

Ιδανική για ήπιο μαγείρεμα και πολυάριθμες χρήσεις

Με τον ενσωματωμένο εσωτερικό ατμού μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα διάφορα τρόφιμα, για παράδειγμα ρύζι κάτω και ψάρι πάνω – ιδανικό για ήπιο ατμιστό και σιγομαγείρεμα. Συνδυάζοντας τον χυτοσίδηρο με τον εσωτερικό ατμού, η cocotte είναι άριστα κατάλληλη για την παρασκευή πιάτων που απαιτούν αργή και ομοιόμορφη θερμότητα. Αποτελεί την τέλεια επιλογή για απαιτητικούς επαγγελματίες σεφ που εκτιμούν την ποιότητα και τη μακροζωία. Είτε στην επαγγελματική κουζίνα είτε για ιδιαίτερες μαγειρικές στιγμές – αυτό το σκεύος μαγειρέματος είναι πολυχρηστικό και διευκολύνει την παρασκευή υγιεινών, αρωματικών πιάτων.