Ποιοτική πλάκα ψησίματος για πολυλειτουργική χρήση

Αυτή η πλάκα ψησίματος είναι ειδικά σχεδιασμένη για φούρνους και συνδυασμένους ατμομάγειρες μεγέθους GN 2/3 και προσφέρει την ιδανική λύση για επαγγελματικές κουζίνες. Κατασκευασμένη από αλουμίνιο χυτευμένο υπό πίεση, κατάλληλο για τρόφιμα, που αποτελείται 100% από ανακυκλωμένο και ανακυκλώσιμο υλικό, εντυπωσιάζει με τη βιωσιμότητα και την ποιότητά της. Η επιφάνεια είναι ραβδωτή και με αντικολλητική επίστρωση, διευκολύνοντας το ψήσιμο και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Χάρη στην επίστρωση El Diamant Profile, η πλάκα ψησίματος είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και μακράς διάρκειας.

Ιδανική για ποικίλες μεθόδους μαγειρέματος

Η πλάκα ψησίματος είναι κατάλληλη για χρήση σε φούρνους αερίου, ηλεκτρικούς, κεραμικούς και στον φούρνο. Επιτρέπει το ήπιο και ταυτόχρονα αρωματικό μαγείρεμα κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Σε συνδυασμό με έναν συνδυασμένο ατμομάγειρα, μπορούν να υλοποιηθούν ποικίλοι τρόποι παρασκευής που απαιτούνται στη γαστρονομία και τη μαζική εστίαση. Το συμπαγές μέγεθος και ο έξυπνος σχεδιασμός την καθιστούν το ιδανικό εξάρτημα για επαγγελματίες σεφ που δίνουν προτεραιότητα στην αποδοτικότητα και την ποιότητα.