• Κινητήρας επάνω
• 1 ισχυρός καυστήρας
• Χωρητικότητα: 5 kg
• Πάχος καλαμάκι κρέατος: 12 mm

Αποδοτική ηλεκτρική ψησταριά για γύρο και ντονέρ για επαγγελματική χρήση

Η ηλεκτρική ψησταριά γύρου/ντονέρ εντυπωσιάζει με τον ισχυρό καυστήρα και τον κινητήρα που βρίσκεται στην κορυφή, ο οποίος εγγυάται ομοιόμορφη περιστροφή του καλαμακιού κρέατος. Με χωρητικότητα έως 5 kg, η ψησταριά είναι ιδανική για την παρασκευή γύρου και ντονέρ σε επιχειρήσεις εστίασης. Το καλαμάκι κρέατος πάχους 12 mm εξασφαλίζει βέλτιστη απορρόφηση του κρέατος και ομοιόμορφο ψήσιμο.

Πολυλειτουργική χρήση και εύκολη χειρισμός

Η απόσταση μεταξύ καλαμακιού και καυστήρα είναι ρυθμιζόμενη ατομικά, επιτρέποντας ευέλικτο έλεγχο θερμοκρασίας. Η ψησταριά είναι κατασκευασμένη από εύκολη στη φροντίδα και ανθεκτική ανοξείδωτη λαμαρίνα και διαθέτει αφαιρούμενο δοχείο συλλογής λίπους, που διευκολύνει τον καθαρισμό. Οι δύο ανοιγόμενες πόρτες προσφέρουν επιπλέον άνεση στη λειτουργία και βελτιώνουν την ασφάλεια στον χώρο εργασίας.

• ⚠️ Όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να εγκαθίστανται από επαγγελματία.
• Συνιστάται σύστημα εξαερισμού για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης.

• Πριν από τον καθαρισμό, αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μέχρι να είναι χλιαρή στην αφή.
• Αφαιρέστε τον γύρο κρέατος, τη λεκάνη συλλογής λίπους (ανακλαστικά φύλλα) και τις σπάτουλες. Αυτά τα αφαιρούμενα μέρη από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στον νεροχύτη ή – εάν είναι κατάλληλο – στο πλυντήριο πιάτων.
• Ψεκάστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με έναν γαστρονομικό απολιπαντικό. Σημαντικό: Αποφύγετε τα καυστήρα/θερμαντικά στοιχεία (καλύψτε τα ενδεχομένως με στεγνό χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο).
• Σκουπίστε τη διαλυμένη λιπαρή βρωμιά με υγρά πανιά. Στη συνέχεια, στεγνώστε απαραίτητα με ένα καθαρό πανί. Οι υγρές επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι σε θερμό χώρο εστίασης αποτελούν ιδανικό περιβάλλον ανάπτυξης βακτηρίων.
• Λιπάνετε την ανάρτηση του γύρου μετά τον καθαρισμό, ώστε να μην μπλοκάρει ο κινητήρας.