Ηλεκτρικός Ανατρεπόμενος Βραστήρας - 18 kW - Έμμεσης Θέρμανσης - με Παροχή Νερού και Βαλβίδα Εκκένωσης
SKU EKB1211I150Επιδαπέδια Συσκευή - 600 Βάθος
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
13.599,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 16.183,99 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ηλεκτρικός Ανατρεπόμενος Βραστήρας - 18 kW - Έμμεσης Θέρμανσης - με Παροχή Νερού και Βαλβίδα Εκκένωσης
SKU EKB1211I150Επιδαπέδια Συσκευή - 600 Βάθος
13.599,99 € *
Δωρεάν παράδοση**
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 16.183,99 €
Αξεσουάρ (2)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Κατασκευασμένο στην Ιταλία: Αντιπροσωπεύει υψηλής ποιότητας επεξεργασία και ποιότητα από την Ιταλία.
- Απόλυτα ήπιο: Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας αποτρέπει το κάψιμο ευαίσθητων τροφίμων όπως γάλα, σούπες ή πουρέδες.
- Ομοιόμορφη θερμότητα: Ο λέβητας θερμαίνεται περιμετρικά, επιτρέποντας σταθερή θερμοκρασία και ομοιόμορφο μαγείρεμα.
- Ιδανικό για μαγείρεμα μακράς διάρκειας: Κατάλληλο για διατήρηση θερμοκρασίας, σιγομαγείρεμα και παραγωγή Cook & Chill.
- Ευκολότερος καθαρισμός: Αποτρέποντας το κάψιμο, συνήθως αρκεί απλό ξέπλυμα και σκούπισμα.
Περιγραφή
- Διπλότοιχος λεκανίδα μαγειρέματος με κλίση
- Ηλεκτροκίνητη διάταξη κλίσης
- Καπάκι με ελατήριο αποφόρτισης
- Έμμεση θέρμανση
- Βρύση νερού και εκροή για γέμισμα και ξέπλυμα του δοχείου
Αποδοτική και ασφαλής λύση μαγειρέματος για τη γαστρονομία
Η ηλεκτρική λεκανίδα μαγειρέματος με κλίση ξεχωρίζει για την έμμεση θέρμανσή της, που εξασφαλίζει ομοιόμορφη και ήπια κατανομή θερμότητας. Εξοπλισμένη με υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο σώμα (AISI-304) και πάτο λεκανίδας από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316, είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και ανθεκτική στη διάβρωση. Η ηλεκτροκίνητη διάταξη κλίσης προσφέρει ομαλή και ασφαλή λειτουργία κλίσης, υποστηριζόμενη από ένα καπάκι με ελατήριο αποφόρτισης για εργονομική χρήση. Με μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας 105°C και ενσωματωμένο θερμοστάτη ασφαλείας, η συσκευή παρέχει μέγιστη ασφάλεια λειτουργίας.Επαγγελματική χρήση σε καντίνες και catering
Ιδανική για την παρασκευή προϊόντων με οξύτητα, αυτή η λεκανίδα μαγειρέματος με κλίση έχει σχεδιαστεί ειδικά για επαγγελματική χρήση σε καντίνες και επιχειρήσεις catering. Ο εξοπλισμός με βρύση νερού και βαλβίδα αποστράγγισης διευκολύνει το γέμισμα και το ξέπλυμα του δοχείου. Ρυθμιζόμενα σε ύψος πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζουν σταθερή τοποθέτηση σε κάθε επιφάνεια εργασίας. Χάρη στη ρυθμιζόμενη ισχύ θερμοκρασίας και το μανόμετρο για τον έλεγχο πίεσης, η ακριβής ρύθμιση είναι πάντα εφικτή. Ο διακόπτης έκτακτης ανάγκης και η λυχνία λειτουργίας αυξάνουν την ασφάλεια στην καθημερινή χρήση.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με σύνδεση τριφασικού ρεύματος πρέπει να συνδεθούν από έναν ειδικό
Καθαρισμός & Συντήρηση
- Αφήνετε το λέβητα να κρυώσει και μουλιάζετε μόνο τις κρούστες. Μην χρησιμοποιείτε ατσάλινη μαλλί, ξύστρες ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο για να μην καταστραφεί το ανοξείδωτο ατσάλι.
- Αποσυναρμολογείτε τη βρύση εκροής καθημερινά, καθαρίζετε σχολαστικά, απολυμαίνετε και λιπαίνετε με λιπαντικό βρύσης κατάλληλο για τρόφιμα.
- Αφαιρείτε επιμελώς τις αποθέσεις αλάτων για να εξασφαλίσετε βέλτιστη μεταφορά θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας.
- Σε λέβητες με έμμεση θέρμανση ελέγχετε τακτικά τη στάθμη νερού στο διπλό μανδύα καθώς και τη βαλβίδα ασφαλείας.
- Μετά τον καθαρισμό, αφήνετε το καπάκι πάντα ελαφρώς ανοιχτό για αερισμό.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 1200 mm |
|---|---|
| Βάθος | 1085 mm |
| Ύψος | 1090 mm |
| Ύψος με ανοιχτό Καπάκι | 1840 mm |
Διαστάσεις Λέβητα
| Διάμετρος | 600 mm |
|---|---|
| Βάθος | 580 mm |
Λεπτομέρειες
| Ποσότητα Πλήρωσης | 150 Λίτρα |
|---|---|
| Θέρμανση | Ατμός με πίεση (0,5 bar) |
| Βρύση Εκκένωσης | 2 Ίντσα(ες) |
Τιμές Σύνδεσης
| Σύνδεση | Ηλεκτρική |
|---|---|
| Απόδοση | 18 kW |
| Τάση | 400 Volt |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Είδος Αποστολής | Ταχυμεταφορά |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Βάρος | 185 Κιλά |
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Οδηγίες ασφαλείας και απόρριψης
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >