• Επιδαπέδιος εξοπλισμός με ντουλάπι κάτω μέρος
• Καμινάδα με λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα
• Με βαλβίδα αποστράγγισης

Αποδοτικό ηλεκτρικό bain-marie για τη γαστρονομία

Το ηλεκτρικό bain-marie με ισχύ 1,2 kW είναι ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε κουζίνες και επιχειρήσεις catering. Προσφέρει ευέλικτες διαστάσεις λεκάνης για δοχεία GN 1/1 ή 2x GN 1/2 και εντυπωσιάζει με ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας έως 85 °C. Ο σώμα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό. Η λειτουργία προστασίας από πιτσιλίσματα της καμινάδας παρέχει ασφάλεια και καθαριότητα στον χώρο εργασίας.

Πολυμορφία και ασφάλεια στην καθημερινή χρήση στη γαστρονομία

Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ντουλάπι κάτω μέρος και πόρτα στο μπροστινό μέρος που προσφέρουν επιπλέον αποθηκευτικό χώρο. Ένα θερμοστάτης ασφαλείας και φωτεινή ένδειξη λειτουργίας αυξάνουν την ασφάλεια λειτουργίας. Στρογγυλεμένες γωνίες και ενισχυμένο πάτωμα διευκολύνουν τον καθαρισμό. Το bain-marie είναι συνδυάσιμο με άλλα προϊόντα της σειράς Mario 700, καθιστώντας το ιδανικό για τις ανάγκες της γαστρονομίας και του εμπορίου.