Ηλεκτρική Φριτέζα Υψηλής Πίεσης με Σύστημα Φιλτραρίσματος - 24 Λίτρα - 13,5 kW - Ψηφιακή
SKU EHFDJ491Ελεύθερη συσκευή - βάθος 960
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 4.319,69 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ηλεκτρική Φριτέζα Υψηλής Πίεσης με Σύστημα Φιλτραρίσματος - 24 Λίτρα - 13,5 kW - Ψηφιακή
SKU EHFDJ491Ελεύθερη συσκευή - βάθος 960
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 4.319,69 €
Αξεσουάρ (5)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Το τηγάνισμα υπό υψηλή πίεση εξοικονομεί λάδι και ενέργεια: Μειώνει την κατανάλωση πόρων και μειώνει το κόστος λειτουργίας.
- Εύκολη μετακίνηση χάρη σε ρόδες: Αυξάνει την ευελιξία στη χρήση και διευκολύνει τη μεταφορά.
- Ελαφρύ και ανθεκτικό καπάκι αλουμινίου για εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο: Βελτιώνει τη λειτουργικότητα και εξασφαλίζει ανθεκτικότητα.
- Ασφαλές άνοιγμα/κλείσιμο του καπακιού με μηχανισμό ερμητικού κλεισίματος: Διασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια κατά τη λειτουργία.
- Αρχή τηγανίσματος - Χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση για τραγανό εξωτερικά και τρυφερό εσωτερικά φαγητό: Βελτιστοποιεί την ποιότητα των παρασκευασμένων πιάτων.
- Επαναλαμβανόμενη φιλτράρισμα εξοικονομεί έως και 30% λάδι: Μειώνει το κόστος λειτουργίας μέσω αποτελεσματικής επαναχρησιμοποίησης λαδιού.
Περιγραφή
- 10 θέσεις αποθήκευσης για προγράμματα τηγανίσματος
- Ενσωματωμένο σύστημα φιλτραρίσματος λαδιού
- Βαλβίδα υπερπίεσης και βαλβίδα ασφαλείας
- Λεκάνη τηγανίσματος και καλάθι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
Αποτελεσματική φριτέζα υψηλής πίεσης για επαγγελματικές κουζίνες
Η ηλεκτρική φριτέζα υψηλής πίεσης με χωρητικότητα 24 λίτρα και ισχύ 13,5 kW προσφέρει ψηφιακό έλεγχο με 10 θέσεις αποθήκευσης για εξατομικευμένα προγράμματα τηγανίσματος. Το ενσωματωμένο σύστημα φιλτραρίσματος λαδιού εξασφαλίζει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του λαδιού τηγανίσματος και σταθερή ποιότητα των πιάτων. Εξοπλισμένη με βαλβίδα υπερπίεσης και βαλβίδα ασφαλείας, διασφαλίζει την μέγιστη ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Η λεκάνη τηγανίσματος και το καλάθι είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, που εγγυάται ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα.Πολύπλευρη και ανθεκτική για επαγγελματική χρήση
Ιδανική για εστιατόρια, ξενοδοχεία, καταστήματα fast-food, σνακ μπαρ και καντίνες, η φριτέζα εντυπωσιάζει με την συμπαγή και ανθεκτική κατασκευή της. Οι τέσσερις τροχοί με φρένο σταθεροποίησης επιτρέπουν ευέλικτη τοποθέτηση. Με την ενσωματωμένη προστασία υπερθέρμανσης στους 250 °C εξασφαλίζεται ασφαλής λειτουργία. Αυτή η φριτέζα είναι ιδανική για αποτελεσματικό και ευγενικό τηγάνισμα λαχανικών, φρούτων, κρέατος και ψαριών, υποστηρίζοντας έτσι τις επαγγελματικές κουζίνες στην καθημερινή τους εργασία.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με τριφασική σύνδεση πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορροφητήρα για να διασφαλιστεί η μέγιστη απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην βρίσκεται ακριβώς δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα πλήρωσης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
- Κατάλληλο για χρήση με καθολικά φυτικά έλαια (εκτός από το φυστίκι) μετά από προεπεξεργασία
- Μην λειτουργείτε κενό ή με χρησιμοποιημένο λάδι
- Μέγιστη ποσότητα πλήρωσης: 8 κιλά τρόφιμα για αποφυγή υπερχείλισης
- Ανοίγετε το καπάκι μόνο όταν έχει απελευθερωθεί πλήρως η πίεση
Καθαρισμός & Συντήρηση
Καθημερινά:
- Μετά την υπηρεσία, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα τηγανίσματος.
- Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και γεμίστε ξανά με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίστε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί.
- Μην χρησιμοποιείτε σφουγγαράκια με τρίψιμο ή βούρτσες που προκαλούν γρατζουνιές.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε πλήρως το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και έναν ειδικό καθαριστικό φριτέζας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απολύτως στεγνή.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 450 mm |
|---|---|
| Βάθος | 960 mm |
| Ύψος | 1.220 mm |
Λεπτομέρειες
| Λειτουργία | Ψηφιακή |
|---|---|
| Πίεση Λειτουργίας (Λέβητας) | 85KPa |
| Θερμοκρασία | 20 °C έως 200 °C |
| Χωρητικότητα | 24 l |
| Χρονοδιακόπτης | 0-99 min Λεπτά |
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 25 kg |
Τιμές Σύνδεσης
| Ισχύς | 13,50 kW |
|---|---|
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Καθαρό βάρος | 120 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >