Ηλεκτρική Φριτέζα Υψηλής Πίεσης - 24 Λίτρα - 13,5 kW - Χειροκίνητη
SKU EHFMJ491Ελεύθερη συσκευή - βάθος 960
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 3.129,69 €
** Η εικόνα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από την αρχική.
Ηλεκτρική Φριτέζα Υψηλής Πίεσης - 24 Λίτρα - 13,5 kW - Χειροκίνητη
SKU EHFMJ491Ελεύθερη συσκευή - βάθος 960
Εκτύπωση* καθαρή τιμή | συνολική τιμή συμπερ. 19% ΦΠΑ.: 3.129,69 €
Αξεσουάρ (4)
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
- Το τηγάνισμα υπό υψηλή πίεση εξοικονομεί λάδι και ενέργεια: Μειώνει την κατανάλωση πόρων και μειώνει τα λειτουργικά κόστη.
- Εύκολη μετακίνηση χάρη σε ροδάκια: Αυξάνει την ευελιξία στον χώρο εργασίας και διευκολύνει τον καθαρισμό.
- Ασφαλές άνοιγμα/κλείσιμο του καπακιού με ερμητικό μηχανισμό κλεισίματος: Εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια και αποτρέπει ατυχήματα.
- Ελαφρύ και ανθεκτικό καπάκι αλουμινίου για εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο: Βελτιώνει τη χειριστικότητα και αυξάνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
- Αρχή τηγανίσματος - χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση για τραγανό εξωτερικά και τρυφερό εσωτερικά φαγητό: Διασφαλίζει βέλτιστη ποιότητα μαγειρέματος και ιδιαίτερα νόστιμο αποτέλεσμα.
Περιγραφή
- Χειροκίνητος έλεγχος θερμοκρασίας και χρονοδιακόπτης
- Βαλβίδα υπερπίεσης και βαλβίδα ασφαλείας
- Λεκάνη τηγανίσματος και καλάθι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
Αποδοτικό φριτέζα υψηλής πίεσης για επαγγελματικές κουζίνες
Η ηλεκτρική φριτέζα υψηλής πίεσης με χωρητικότητα 24 λίτρα και ισχύ 13,5 kW προσφέρει μια αξιόπιστη και ισχυρή λύση για το τηγάνισμα διαφόρων τροφίμων. Ο χειροκίνητος έλεγχος θερμοκρασίας και ο χρονοδιακόπτης επιτρέπουν ακριβή ρύθμιση της διαδικασίας τηγανίσματος. Η ανθεκτική λεκάνη τηγανίσματος καθώς και το καλάθι είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια αντοχή και υγιεινή. Μια ενσωματωμένη βαλβίδα υπερπίεσης και βαλβίδα ασφαλείας εγγυάται επιπλέον προστασία κατά τη χρήση.Πολλαπλές χρήσεις και ασφάλεια για επαγγελματική χρήση
Ιδανική για το τηγάνισμα λαχανικών, κρέατος, ψαριού και φρούτων, αυτή η φριτέζα είναι τέλεια για χρήση σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, σνακ μπαρ και καντίνες. Η ενσωματωμένη προστασία υπερθέρμανσης στους 230 °C εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια στη λειτουργία. Χάρη στον συμπαγή και ανθεκτικό σχεδιασμό με τέσσερις ρόδες συμπεριλαμβανομένου φρένου στάθμευσης, η φριτέζα είναι ευέλικτη και κινητή. Έτσι συνδυάζει βέλτιστη λειτουργικότητα με υψηλή ασφάλεια και αντοχή.Εγκατάσταση & Λειτουργία
- ⚠️ Λάβετε υπόψη ότι όλες οι συσκευές με τριφασική σύνδεση πρέπει να συνδέονται από ειδικό τεχνικό
- ⚠️ Συνιστάται η χρήση συστήματος απορροφητήρα για να διασφαλιστεί η μέγιστη απόδοση και η βέλτιστη χρήση του προϊόντος
- ⚠️ Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται απόλυτα οριζόντια και να μην βρίσκεται ακριβώς δίπλα σε νεροχύτη ή πηγή νερού
- Πάντα να προσέχετε τη σωστή ποσότητα πλήρωσης λαδιού (Ελάχιστο/Μέγιστο)
- Κατάλληλο για χρήση με καθολικά φυτικά έλαια (εκτός από το φυστίκι) μετά από προεπεξεργασία
- Μην λειτουργείτε κενό ή με χρησιμοποιημένο λάδι
- Μέγιστη ποσότητα πλήρωσης: 8 κιλά τρόφιμα για αποφυγή υπερχείλισης
- Ανοίγετε το καπάκι μόνο όταν έχει απελευθερωθεί πλήρως η πίεση
Καθαρισμός & Συντήρηση
Καθημερινά:
- Μετά την υπηρεσία, αδειάστε το λάδι μέσω ενός σουρωτηριού ή φίλτρου σε ένα δοχείο για να αφαιρέσετε υπολείμματα τηγανίσματος. Στη συνέχεια, σκουπίστε τη λεκάνη και ξαναγεμίστε με το καθαρό λάδι.
- Καθαρίστε το περίβλημα καθημερινά με έναν κατάλληλο απολιπαντικό και ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με τρίψιμο ή ξύστρες που προκαλούν γρατζουνιές.
Κατά την αλλαγή λαδιού:
- Απορρίψτε εντελώς το παλιό λάδι, γεμίστε τη λεκάνη με νερό και ένα ειδικό καθαριστικό τηγανιέρας και αφήστε το να βράσει για λίγο.
- Μετά το βράσιμο, αδειάστε το νερό και ξεπλύνετε τη λεκάνη πολλές φορές με καθαρό νερό.
- Πριν γεμίσετε με νέο λάδι, η λεκάνη πρέπει να είναι απόλυτα στεγνή.
Τεχνικά δεδομένα
Διαστάσεις
| Πλάτος | 450 mm |
|---|---|
| Βάθος | 960 mm |
| Ύψος | 1.220 mm |
Λεπτομέρειες
| Λειτουργία | Χειροκίνητο |
|---|---|
| Πίεση Λειτουργίας (Λέβητας) | 85KPa |
| Θερμοκρασία | 20 °C έως 200 °C |
| Χωρητικότητα | 24 l |
| Χρονοδιακόπτης | 0-99 min Λεπτά |
| Εκτιμώμενη μέγιστη Ποσότητα ανά Ώρα | 25 kg |
Τιμές Σύνδεσης
| Ισχύς | 13,50 kW |
|---|---|
| Τάση | 400V |
| Φάση (εις) | 3N~/PE |
| Συχνότητα | 50 Hz |
Παράδοση
| Μέθοδος αποστολής | Πρακτορείο αποστολών |
|---|---|
| Κατάσταση κατά την Παράδοση | Συναρμολογημένο |
| Καθαρό βάρος | 90 kg |
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας
- Τιμή/απόδοση: Βαθμός "πολύ καλή"
- Ικανοποίηση πελατών: Βαθμός "πολύ καλή"
Τα Πλεονεκτήματά σας
- Πάνω από 35.000 προϊόντα σε απόθεμα και έτοιμα για αποστολή
- Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη για όλες τις παραγγελίες
- Το έχετε δει φθηνότερα αλλού; Αξιοποιήστε την Υπόσχεση Αντιστοίχισης Τιμής μας!
- Αξιόπιστη ποιότητα με την υποστήριξη άνω των 20 ετών κορυφαίας εμπειρίας στην αγορά
Σας λείπουν Πληροφορίες Προϊόντος;Παρακαλώ γράψτε μας απευθείας εδώ >